Beri dan buah-buahan kering adalah sumber sejumlah besar unsur surih dan vitamin. Mereka boleh dimakan dalam bentuk tulen atau digunakan untuk penyediaan salad, hidangan utama, minuman dan pastri. Bakar cupcake dengan buah-buahan kering - hidangan yang menyelerakan dan sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Nombor resipi 1:
- 100 g mentega;
- 250 g gula pasir;
- 2 telur
- 300 g susu;
- Tepung 300 g;
- 0.5 tsp asid sitrik;
- vanillin di hujung pisau;
- 0.5 tsp soda;
- 20 pcs aprikot kering;
- 50 g kismis.
- Nombor resipi 2:
- 1 cawan gula;
- 2 telur
- 100 g marjerin;
- 0.5 cawan kefir;
- 0
- 5 sudu kecil soda;
- Tepung 1.5 cawan;
- 150 g buah kering.
Manual arahan
1
Sediakan buah-buahan kering untuk penaik. Melalui mereka dengan mengeluarkan buah-buahan yang rosak. Bilas dalam air sejuk, kemudian rebus dengan air mendidih. Keringkan buah kering dengan tuala atau serbet. Potong epal, pear, pisang, nanas, aprikot kering, prun. Gulung tepung - ini akan menghalang mereka daripada menetap dalam adunan semasa baking.
2
Nombor resepi 1
Melembutkan mentega pada suhu bilik. Masukkan gula ke dalamnya dan kocok segala-galanya sehingga jisim homogen dan pembubaran gula yang lengkap.
3
Tambah telur dan susu ke dalam hidangan dan campurkan segala-galanya. Letakkan buah-buahan kering yang disediakan dalam jisim yang dihasilkan. Campurkan tepung, vanillin, asid sitrik, soda dalam mangkuk yang berasingan.
4
Tuangkan campuran kering ke dalam asas cecair doh dalam bahagian kecil dan campurkan sehingga benjolan hilang sepenuhnya. Tutup cetakan dengan kertas penaik, taruh dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan.
5
Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 30-35 minit. Semak cupcake untuk kesediaan dengan kayu. Jika doh tidak melekat padanya, tongkat tetap kering, cupcake sudah siap.
6
Nombor resepi 2
Gula Pound dengan marjerin cair. Tambah telur ke jisim yang terhasil dan pukul campuran.
7
Dalam mangkuk yang berasingan, hati-hati campurkan kefir dan soda. Campurkan kedua-dua campuran dan campurkan semuanya sehingga licin. Kacau tepung ke dalam adunan, menuangkannya ke dalam kepingan kecil.
8
Masukkan buah-buahan kering ke dalam adunan dan kacau dengan baik. Bakar cupcake dalam oven, dipanaskan hingga 180-200 ° C, sehingga dimasak.
9
Berhati-hati meletakkan cupcake siap pada hidangan, dipotong menjadi bahagian dan disajikan.
Nasihat berguna
Jika dikehendaki, kacang boleh ditambah kepada doh untuk kek dengan buah-buahan kering, dan taburkan kek siap dengan gula kuning atau tuangkan coklat cair.
Untuk cupcake dengan buah-buahan kering, sajikan minuman untuk citarasa anda.
Artikel berkaitan
Puding wortel dengan aprikot kering: resipi langkah demi langkah dengan foto