Meatballs adalah hidangan Turki. Tender, lazat, sama ada sup atau bola bakar dengan kuah. Hidangan ini akan mengejutkan tetamu anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 600 g daging cincang
- - 50 g bawang
- - 3 kentang
- - 1 lobak merah
- - 1 cawan kacang hijau
- - 2 biji telur
- - 100 g beras
- - 1/2 lemon
- - 1 sudu besar. l yogurt
- - Garam, lada secukup rasa
- - 1 tandan parsli
- - air
- - 2-3 sudu mentega, marjerin atau minyak sayuran 1/2 cawan
- - 2 sudu besar. l tepung
Manual arahan
1
Chop bawang dengan halus, tambah daging tanah, herba, beras mentah, garam, lada secukup rasa. Campurkan dengan baik dan pukul sedikit.
2
Bentuk bebola daging supaya mereka boleh selesa dengan mulut di mulut anda.
3
Ambil periuk dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya, atau tambah marjerin, letakkan bawang cincang dan wortel. Goreng selama 3-5 minit.
4
Tambah kentang dan goreng lagi 3-5 minit.
5
Tuangkan semua ini dengan air masak dan letakkan bebola daging. Kacau secara perlahan-lahan, kerana mereka mungkin runtuh pada mulanya. Dan beri masa untuk mendidih selama 10-15 minit.
6
Kami mula menyediakan persediaan untuk sup. Gabungkan tepung, yogurt, kuning telur dan separuh segelas air sejuk.
7
Tambah jus separuh lemon dan kirimkan ke dalam sup.
8
Tambah kacang hijau dan sayur-sayuran cincang dan bawa hidangan itu untuk kesediaan penuh.
Perhatikan
Bakso memasak mengambil masa 50 minit masa lapang.