Cutlets dalam versi klasik mereka sudah bosan. Segarkan hidangan tradisional dengan membuat beberapa penyesuaian kepada resipi. Sediakan potongan sayur-sayuran ini dan dapatkan hidangan yang baru dan lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g ayam;
- - 150 g keju keras;
- - 200 g lada loceng;
- - 100 g buns;
- - 2 bawang;
- - 200 ml susu;
- - serbuk roti;
- - hijau untuk rasa;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - Minyak sayuran.
Manual arahan
1
Ayam cair terlebih dahulu. Bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan. Lulus daging melalui penggiling daging atau potong dalam pemproses makanan.
2
Isikan bun itu dengan air dan biarkannya berhenti sehingga ia menjadi basah. Pukul keju. Kupas dan cincang bawang dengan pisau. Bilas lada dan keluarkan ekor kuda dan semua entrails. Potong ke dalam kiub kecil. Bilas sayur-sayuran, kering dan masak halus.
3
Tambah roti kepada daging. Mengeluarkan roti dari susu, mengalirkan cecair yang berlebihan. Tambah bawang cincang, lada, herba dan keju parut. Garam dan lada campuran, kemudian kacau. Buat potongan dari campuran yang dihasilkan.
4
Letakkan serbuk roti dalam piring cetek dan gulung setiap pot di dalam serbuk roti. Tambah minyak ke kuali dan panaskan api. Goreng tepung dalam minyak tanpa flavourless di kedua-dua belah pihak. Ia perlu menggoreng setiap sisi selama tidak lebih daripada 10 minit di atas api sederhana. Hidangkan cutlet lebih baik dengan sos dan herba.
Perhatikan
Hiasan sesuai untuk kentang atau beras.
Nasihat berguna
Cutlet tidak boleh dibuat terlalu besar, jika tidak, mereka tidak akan digoreng dalam. Terlalu kecil - menjadi kering.
Satu roti boleh digantikan dengan sepotong roti biasa.
Sekiranya anda menyediakan sos, seperti keju, anda boleh memakan potong sebagai hidangan berasingan.