Potong-potong keju akan menjadi pelbagai yang menyenangkan untuk hidangan daging. Mereka boleh bertindak sebagai starter yang sejuk di hadapan hidangan utama, serta tambahan yang menyenangkan untuk hidangan sampingan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg daging lembu;
- - 1 kg babi cincang;
- - 1 sudu besar. sudu garam laut;
- - 1 sudu besar. sudu bawang kering;
- - 1 sudu teh bawang putih kering;
- - 1 sudu teh lada hitam;
- - 1/2 sudu teh lada merah;
- - 150 ml air sejuk;
- - 8 keping keju panas.
Manual arahan
1
Dalam usaha untuk memotong cutlet untuk menjadi lazat, daging cincang berkualiti baik diperlukan. Kedua-dua daging cincang itu mestilah dicampur bersama.
2
Dalam bekas yang berasingan, campurkan garam laut, bawang putih kering, bawang kering, dan lada hitam dan merah. Tuangkan rempah campuran ke dalam daging cincang. Kacau mereka dengan daging cincang, tambah air sejuk di sana.
3
Bahagikan setiap keping keju menjadi 4 bahagian. Secara manual atau menggunakan akhbar untuk membentuk potongan putaran nipis.
4
Letakkan keju di tengah satu potong. Gosok semua ini dengan potongan lain dan pindahkannya dengan kertas lilin.
5
Sekarang cahaya panggangan, tunggu arang dibakar. Bersihkan gril yang akan digoreng, pasir dengan minyak zaitun.
6
Letakkan tepung yang terbentuk di panggangan. Berhati-hati agar tidak terbakar. Masa menggoreng adalah kira-kira 14-16 minit. Adalah perlu untuk goreng di kedua-dua pihak, setiap sisi mesti digoreng selama 7-8 minit.
7
Potong siap boleh dihidangkan sejurus selepas anda mengeluarkannya dari gril.