Tidak boleh memutuskan mana pembuka selera untuk memasak? Saya cadangkan anda memilih udang dengan tomato dan cendawan tiram.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - udang mentah - 700 g;
- - tomato ceri - 18 pcs;
- - Cendawan tiram segar - 500 g;
- - bawang putih - 4 ulas;
- - pasli cincang - 2 sudu besar;
- - Minyak zaitun - 100 ml;
- - cuka balsamic - 1 sudu;
- - lada;
- - garam.
Manual arahan
1
Bilas tomato ceri dengan teliti. Gorengkannya dalam kuali selama 3 minit. Taburkan sayur goreng dengan cuka balsamic dan mentransfernya ke cawan yang berasingan.
2
Tuangkan dalam secawan air dan letakkan cendawan di sana. Mereka harus tinggal di dalamnya selama 5 minit. Oleh itu, anda akan menyingkirkan pasir yang ada padanya. Letakkan cendawan tiram, bilas dan potong kepingan besar. Goreng, kacau, dalam kuali selama 8 minit. Selepas masak, taburi dengan garam dan lada dan letakkan kepada tomato goreng.
3
Udang mesti mengeluarkan shell dan urat usus. Tumis bawang putih halus dalam kuali selama 30 saat, kemudian masukkan udang ke dalamnya dan masak selama 3 minit lagi. Musim campuran dengan garam dan pindahkan ke tomato dan cendawan. Hiaskan dengan sayur-sayuran sebelum disajikan. Udang dengan tomato dan cendawan tiram sedia! Dengan cara ini, hidangan ini boleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga sebagai yang utama.
