Dari dada ayam anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat. Untuk meja perayaan atau makan malam keluarga, cuba buat gulung ayam yang lazat dengan keju. Ham dan champignons yang termasuk dalam pengisian akan memberikan hidangan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g dada ayam;
- 300 g keju;
- 250 g krim masam;
- 200 g ham;
- 5 champignons besar;
- 250 g krim masam;
- garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas dada ayam di bawah air yang mengalir dan tepuk kering dengan tuala kertas. Dengan pisau tajam, potong dada ayam pada separuh, kemudian setiap setengah - memanjangkan ke dalam dua bahagian. Jadi, dari satu dada ayam, anda perlu mendapatkan 4 buah. Masukkan mereka dalam mangkuk yang dalam, garam dan lada secukup rasa. Campurkan dengan baik.
2
Buat pengisian untuk gulung. Kupas cendawan dan pisau halus dengan pisau. Goreng cendawan dalam kuali dalam minyak bunga matahari panas selama 5-7 minit, sejuk sedikit. Potong ham ke dalam kiub kecil. Keju keras parut, atau gulungkan dalam pengisar. Letakkan keju, ham dan kekasih goreng dalam satu cawan dalam. Kacau semua bahan.
3
Ambil sekeping ayam yang disediakan, letakkan beberapa sudu cendawan, keju dan ham mengisi pada satu pinggir fillet dan gulung roll dengan berhati-hati. Selamatkannya dengan tusuk gigi.
4
Panaskan 2-3 sudu minyak bunga matahari dalam kuali. Letakkan gulung dan gorengnya di kedua-dua belah selama 3 minit.
5
Ambil dulang pembakar atau hidangan kaca tahan panas dengan sisi yang tinggi. Letakkan gulungan di dalamnya dan tuangkan krim masam di atas. Letakkan hidangan roll di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar ayam gulung selama 40 minit.
6
Letakkan gulungan ayam yang siap di atas pinggan rata. Hiaskan hidangan dengan salad dan tomato dihiris. Gulung ayam boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau dengan hidangan sampingan, seperti kentang tumbuk.
Nasihat berguna
Anda boleh membuat pengisian untuk ayam gulung ke citarasa dan keinginan anda. Resipi ini memberikan satu contoh pengisian dari satu set lengkap produk yang berjaya menggabungkan antara satu sama lain. Anda boleh mengehadkan diri hanya untuk mengisi keju atau membuat keju-cendawan atau keju-ham mengisi.
Artikel berkaitan
Gulung ayam renyah dengan salad kentang dan tomato panggang