Hati ayam baik dengan sendirinya. Tetapi jika anda memasaknya di bawah pengasam asal, dan walaupun dengan zucchini, anda boleh mendapatkan hidangan funky.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g ayam hati,
- - 300 g zucchini,
- - 1 cengkih bawang putih,
- - 1 sudu besar. sudu cuka balsamic,
- - 1 sudu besar. sudu madu
- - 1 sudu besar. sudu minyak zaitun
- - Lada hitam tanah secukup rasa,
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas hati ayam, keringkan dengan baik (anda boleh menggunakan tuala kertas), keluarkan filem. Tambah 1 sudu cuka balsamic, cengkih bawang putih cincang, 1 sudu madu dan jumlah minyak zaitun yang sama ke hati hingga garam, garam dan lada secukup rasa. Campurkan perlahan-lahan, biarkan hati ayam marinate selama 20 minit.
2
Bilas zucchini (jika dikehendaki, anda boleh memotong kulitnya), kering, dipotong menjadi bulatan. Dalam bentuk tahan haba, letakkan separuh bulatan zucchini. Pada lapisan zucchini, sama rata menyebarkan hati ayam. Letakkan sisa zucchini di hati. Jika anda tidak mahu memasak dalam lapisan, maka anda boleh mencampur hati dengan zucchini.
3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan borang dengan zucchini dan hati ayam dalam ketuhar, bakar selama kira-kira 25 minit. Apabila memasak, pastikan zucchini tidak terbakar. Zucchini siap dengan hati biarkan ia sejuk sedikit, berkhidmat dalam bahagian, garnishing dengan pasli segar atau Dill.