Macaroni adalah salah satu hidangan yang paling baik dan sihat. Perkara utama ialah memilih sos dan bahan yang hebat, maka mereka akan menjadi hiasan meja yang sangat lazat dan bahkan perayaan. Resipi yang sangat mudah untuk pasta dengan makanan laut dalam krim boleh disediakan oleh sesiapa sahaja dalam kehidupan seharian, serta pada sambutan perayaan ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 gram pasta gandum durum
- - pembungkusan batang ketam
- - 100 gram udang beku
- - 100 gram kupu-kupu beku
- - 200-300 gram sotong
- - 200-300 ml krim 20%
- - 1 bawang besar
- - 1 lobak merah kecil
- - 50 gram keju keras
- - garam
- - lada
- - perasa untuk ikan atau makanan laut
Manual arahan
1
Tuangkan air ke dalam periuk besar dan bawa ke dalam mendidih. Gosokkan pasta, garam dan masak selama kira-kira 8-10 minit sehingga lembut.
2
Makanan laut, jika dibekukan, mesti dicairkan. Tuangkan air ke dalam periuk, biarkan hingga mendidih dan membuang cecair, kerang dan udang ke dalamnya. Rebus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5-6 minit. Kemudian buangkan saringan dan ketatkan sup dari zarah kecil.
3
Tuangkan bawang dengan halus dan mengeringkan lobak. Mulailah menggorengkannya dalam minyak sayur dalam periuk kecil atau mana-mana bekas dalam yang lain. Selepas separuh kesediaan mereka, masukkan cumi-cumi rebus, kerang dan udang kepada sayur-sayuran. Potong batang ketam ke dalam kepingan kecil juga. Garam dan lada semuanya.
4
Apabila bawang dan wortel berhenti retak, tuangkan campuran 100 ml kaldu, di mana makanan laut dan krim dimasak, tambah garam dan perasa. Biarkan masak selama 5-7 minit dengan api sederhana. Sebelum penutupan itu, taburkan sos dengan keju parut dan campuran.
5
Letakkan pasta rebus di atas pinggan, tambah sos makanan laut siap pakai di atas dengan sudu dan taburi dengan sedikit dill.