Jika anda suka tangerines dan pencuci mulut yang lazat, maka kek ini adalah untuk anda. Kue lembut yang disumbat dengan keju curd dan tangerin - adalah mustahil untuk menahan. Menyediakan rawatan seperti itu sangat mudah, cuba.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Doh:
- - 230 gram tepung,
- - 200 gram gula,
- - 125 ml susu,
- - 8 telur
- - 2 sudu teh serbuk penaik,
- - 2 sudu teh paprika tangerine parut,
- - 1 sudu vanillin.
- Pengisian:
- - 6 tangerin.
- Krim:
- - 1 sudu besar. satu sudu pepejal tangerine parut,
- - separuh sudu teh vanillin,
- - 800 gram keju curd,
- - 230 gram gula tepung.
- Hiasan:
- - 3 tangerines,
- - 70 gram kepingan kelapa.
Manual arahan
1
Untuk ujian.
Bahagikan telur menjadi 8 kuning dan 8 protein. Pukul putih sehingga buih subur dibentuk. Secara beransur-ansur menambah 50 gram gula ke protein (rotan boleh digunakan untuk rasa). Biarkan tupai di tempat yang sejuk.
2
Pukul kuning dan 150 gram gula. Apabila sebat, masukkan 125 ml susu ke kuning, 2 sendok teh kulit jeruk parut dan satu sudu teh vanillin.
3
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, ayakan. Masukkan tepung untuk jisim kuning dan susu yang dicambuk, masukan doh. Pada akhir doh, tambah krim disebat.
4
Tuangkan doh dalam dua bentuk yang sama (diameter kira-kira 22 cm). Bakar kek dalam ketuhar pada 180 darjah 35 minit.
5
Letakkan kek siap. Potong kek ke dalam dua bahagian yang sama. Sekiranya dikehendaki, rendam kek dengan minuman keras oren.
6
Untuk krim.
Gabungkan keju (lebih baik menggunakan Philadelphia) menggabungkan dengan 230 gram gula tepung, minuman beralkohol (jumlah yang boleh dirasakan, anda boleh tanpa itu), satu sendok makan kulit jeruk parut dan vanila (setengah sudu teh). Pukul sehingga licin.
7
Untuk pengisian.
Sebarkan tangerine yang dikupas ke dalam kepingan, yang jelas dari fillet.
8
Letakkan kek pada hidangan, kot dengan krim. Letakkan jeruk pada krim. Tutup tangerines dengan kek berikut, yang juga dioles dengan krim. Pada krim - tangerin. Ulangi lapisan. Taburkan bahagian atas kek dan sisi dengan kelapa, hiasan dengan tangerin.