Vinaigrette adalah salah satu hidangan yang paling disukai di Rusia. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk vinaigrette. Kami akan menyediakan vinaigrette dengan sauerkraut dan acar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - herring fillet 200 g
- - kentang 3 buah.
- - bit 2 pcs.
- - wortel 2 buah.
- - Kepala bawang 1
- - Timun jeruk 1 pc.
- - sauerkraut 60 g
- - Kacang hijau 30 g
- - Minyak sayur 50 g
- - cuka 3% 50 g
- - pasli dan Dill
- - garam secukup rasa
- - Lada hitam tanah
- - gula 0.5 sudu teh
Manual arahan
1
Rebus bit, wortel dan kentang sehingga dimasak. Kemudian kupas semua sayuran. Potong lobak merah, bit, timun, bawang dan kentang menjadi kiub kecil. Musim bit dengan sekeping minyak supaya ia tidak mengotorkan produk lain.
2
Squash sauerkraut dari air garam. Cincang halus besar kubis. Fillet herring benih. Kemudian sebahagian daripada ikan hering, dipotong menjadi kepingan, diketepikan. Rempah herring akan pergi ke menghiasi vinaigrette kami. Dadu selebihnya herring.
3
Untuk menambah vinaigrette, campurkan minyak, cuka, garam, gula dan lada hitam. Kacau sayur dicincang, herring dan kacang hijau. Tambah pakaian dan pindahkan semuanya dengan berhati-hati sekali lagi. Hidangkan vinaigrette dengan cincin bawang, herba dan herring dihiris. Hidangkan vinaigrette kentang rebus. Selera makan!