Anda boleh memasak banyak jenis penkek. Tidak rahsia lagi bahawa mereka boleh dimasak dengan daging, sayuran, buah beri. Terdapat satu cara yang hebat untuk membuat penkek dengan kefir, yang pasti anda akan menyenangkan orang yang anda sayangi. Dan aroma vanila yang berasal dari donat buatan sendiri akan mengingatkan anda tentang saat-saat bahagia masa kanak-kanak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 0.5 l kefir
- 4 sudu besar. l gula pasir
- tepung (kira-kira 2 cawan)
- 3 telur
- garam
- soda
- cuka meja
- vanila di hujung pisau
- minyak sayuran
Manual arahan
1
Ambil mangkuk yang sesuai dalam saiz dan tuangkan paket kefir ke dalamnya.
2
Masukkan gula, garam dan 3 telur. Pukul dengan pukul sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
3
Senyapkan soda dengan cuka meja dan tuangkan ke dalam mangkuk kefir. Tambah vanillin ke hujung pisau.
4
Ayur tepung secara berasingan dan tambah sedikit dalam mangkuk, kacau terus sehingga benjolan sepenuhnya dibubarkan. Konsistensi harus seperti krim masam tebal.
5
Letakkan kuali pada api, tuangkan minyak sayur dan panaskannya dengan baik. Sebarkan adunan selesai dengan sudu ke dalam kuali. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
6
Lempeng, wangi dan wangi siap sedia disajikan dengan krim masam, madu dan susu pekat untuk teh. Selera makan.
Perhatikan
Daripada soda, anda boleh menambah serbuk penaik.
Nasihat berguna
Tepung harus terlebih dahulu diselupkan dua kali melalui penyaring supaya ia tepu dengan oksigen dan disiarkan. Penapis perlu disimpan di atas meja. Jika anda telah menyediakan pancake untuk masa depan, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk atau peti sejuk beku, yang sebelum ini ditutup dengan filem berpaut. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar sebelum disajikan. Dalam doh untuk penkek, anda boleh menambah beri atau sayur-sayuran (contohnya, skuasy parut, kemudian panci sayur akan berubah).