Secara tradisional, ikan kering, kerepek, makanan ringan atau sayap ayam disajikan dengan bir. Tetapi kadang-kadang anda mahu menyenangkan diri sendiri dan mengejutkan rakan-rakan anda dengan bir aromatik yang berkualiti dengan makanan ringan yang tidak biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk pembuka salmon asap:
- - 6 keping nipis salmon yang salai;
- - 6 keping roti rai;
- - 300 g krim keju;
- - 1 sekumpulan bawang hijau;
- - 1 lemon;
- - secubit garam dan lada hitam.
- Untuk straw cecair:
- - 400 g cecair cumi;
- - 85 g tepung jagung dan tepung gandum;
- - 2 sudu besar. sudu lada hitam;
- - 1 sekumpulan bawang hijau;
- - 2 sudu kicap;
- - garam secukup rasa;
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Untuk sosej dalam daging dalam bahasa Jerman:
- - 10 sosej dalam cangkang semulajadi;
- - 10 keping nasi daging nipis;
- - 150 g keju tilsiter;
- - 1 lemon;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 1 sudu teh sawi dan madu;
- - 1 sekerap paprika.
- Untuk keriting bir:
- - 500 g adunan ragi;
- - 1 sudu besar. sudu gula;
- - 3 sudu besar. sudu pes tomato;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 100 g sosej;
- - 50 g keju Parmesan;
- - 1 sudu besar. sudu mentega;
- - 1 cincang kemangi dan lada hitam.
Manual arahan
1
Pelepasan Salmon Asap Rectify slices roti. Potong ikan siram dengan mereka. Potong bawang ke cincin nipis. Keluarkan semangat dari lemon dan peras jus. Campurkan bawang hijau, keju, zest dan jus lemon, garam dan lada.
2
Lubricate setiap keping roti dengan campuran berkrim selesai. Serahkan keping salmon asap di atas. Kemudian timbulkan sandwic satu di atas yang lain. Tinggalkan peti sejuk selama sejam. Potong kira-kira 3 cm.
3
Sosis daging Jerman. Keju dan daging babi nipis. Sosej dipotong menjadi 2 bahagian, meletakkan keju di dalamnya. Balut sosej dalam iris bacon dan panggang setiap satu selama 5 hingga 8 minit.
4
Buat sos. Kupas lemon dan keluarkan benih. Lepaskan bawang putih itu melalui pemerah bawang putih. Campurkan bawang putih, lemon, mustard, paprika dan madu dalam pengisar sehingga halus. Hidangkan sosis goreng dengan sos.
5
Cumi-cumi jerami Basuh cecair cumi-cumi dan keluarkan filem dan plat chitin. Buat pemotongan membujur. Potong setiap bangkai ke jalur panjang nipis.
6
Campurkan tepung dengan kanji jagung, garam dan lada hitam. Gulung cumi dalam campuran ini. Panaskan minyak dalam periuk. Goreng jerami selama 3 minit dalam lemak dalam, dan kemudian letakkan pada colander untuk menumpahkan lemak berlebihan.
7
Basuh bulu bawang hijau, kering dan potong di atasnya ke dalam kepingan 3 cm. Letakkan cumi-cumi jerami di atas pinggan, tuangkan bawang hijau di sebelahnya dan tuangkan dengan kicap.
8
Pengeriting bir Pengecutan puff pastri. Untuk pengisian, kulit dan bawang putih dicincang halus. Campurkan dengan gula dan pes tomato. Potong sosis ke jalur panjang nipis. Pukul keju pada parutan halus.
9
Letakkan adunan pada papan yang sedikit terapung menjadi lapisan kira-kira 5 mm tebal. Sebarkan di atas jisim tomato. Taburkan dengan lada hitam tanah, kemangi dan keju parut. Sebarkan sosej di atas.
10
Potong doh ke dalam jalur panjang nipis dengan saiz 3 hingga 10 cm. Gulungkannya ke dalam gulung, letakkan di atas kertas penaik. Bakar keriting dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 - 15 minit sehingga coklat keemasan.
Artikel berkaitan
Cara memasak pembuka selera dengan bacon dan keju
- Pembuka salmon asap
- Sosej bacon Jerman
- Keriting Bir
- Jerami cumi