Rebus sayuran adalah hidangan yang cerah dan ringan yang akan menjadi tambahan hebat kepada menu anda. Ia boleh disediakan tanpa daging, dan jumlah sayur-sayuran dan bahagian mereka boleh diubah mengikut budi bicara anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- kentang - 0.5 kg;
- wortel - 2 buah;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 4 buah;
- bawang merah - 1 pc;
- lada loceng (manis) - 1 pc;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam
- lada
- pasli;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- krim masam - 3 sudu besar. l
Manual arahan
1
Tuangkan tomato dengan air masak dan kupas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Kupas semua sayuran lain, potong kentang menjadi irisan, bawang di cincin separuh, wortel, zucchini dan lada dalam kiub.
2
Lubricate kaldera dengan minyak, meletakkan kentang di bahagian bawah dan tutup dengan sayuran. Masukkan rempah dan garam secukup rasa. Tuangkan dalam mentega dan krim masam. Campurkan perlahan, tutup dan letakkan pada api kecil. Rebus selama 1 - 1.5 jam. Taburkan hidangan siap dengan herba segar.
3
Sekiranya anda mahukan lebih banyak sos, masukkan sedikit air ke rebus sayur.
Artikel berkaitan
Rebus sayur masak dalam sos keju