Dumplings dengan ayam dan keju lebih ringan dan lebih berkhasiat. Lebih mudah memasak ladu seperti itu daripada ladu biasa. Sangat lazat dan mudah, cuba.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400 g ayam;
- - 350 g tepung;
- - 150 ml air suam;
- - 2 pasang dicincang Dill;
- - 2 telur sederhana;
- - 3 ulas bawang putih (sebanyak mungkin - secukup rasa);
- - 3 sudu besar. sudu susu;
- - 250 g keju keras mana-mana;
- - 1 sudu teh garam untuk doh;
- - 1 sudu teh rempah kering.
Manual arahan
1
Ayak tepung dan kumpulkan dengan slaid, membuat rehat di atas dan memecahkan satu telur ke dalamnya. Tuangkan air suam ke dalam rehat, tambah satu sudu teh garam dan masakkan adunan curam. Biarkan doh adunan pada suhu bilik selama setengah jam.
2
Basuh fillet, isi air (garam tidak perlu diasinkan) dan rebus. Ayam rebus yang sejuk, kemudian berpecah menjadi gentian. Campurkan ayam, telur, 3 sudu besar dalam mangkuk. sudu susu, 250 gram keju parut, 1 sudu teh garam, 1 sudu teh rempah kegemaran anda, lada hitam (secukup rasa), dicincang Dill dan cengkih bawang putih cincang, campurkan, mengisi siap.
3
Taburkan sedikit tepung ke permukaan kerja. Gulungkan doh dengan nipis. Gunakan gelas untuk memotong bulatan.
4
Taburkan tepung pada setiap sisi di kedua-dua sisi. Masukkan di tengah-tengah bulatan hidangan pengisian ayam. Bend bulatan dengan mengisi setengah dan jepit tepi. Kemudian sambungkan sudut bersama-sama. Dapatkan pangsit besar.
5
Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, taburkan dengan sedikit tepung dan sebarkan ladu. Letakkan kuali dengan ladu di tempat yang sejuk selama setengah jam.
6
Masak ladu dalam air masin sehingga dimasak. Sekiranya dikehendaki, ladu boleh digoreng dalam mentega atau minyak sayuran.