Itali dianggap sebagai tempat kelahiran pizza, namun hari ini hidangan ini disukai oleh penduduk dari pelbagai negara. Ia sesuai untuk snek, makan malam keluarga atau berkawan dengan kawan-kawan. Dan agar tidak menghabiskan banyak masa untuk penyediaannya, anda boleh membuat pizza yang lazat tergesa-gesa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 150 ml air;
- - 300 g tepung;
- - 50 g serbuk penaik untuk ujian;
- - garam garam;
- - 1 sudu besar. sudu minyak zaitun.
- Untuk pengisian:
- - 3 tomato;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- - secubit selasih;
- - 100 g mozzarella;
- - 100 g salami atau bacon;
- - 1 sudu teh benih adas.
Manual arahan
1
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan air, garam dan minyak zaitun kepada mereka. Kukut doh. Tambah lebih banyak air dan tepung untuk membuat doh sangat elastik. Biarkan pada suhu bilik selama 15 minit.
2
Gulung kek dari doh dengan ketebalan tidak lebih daripada 1 cm. Masukkan dalam kuali dengan pemegang refraktori, selepas percikan dengan minyak zaitun, dan letakkan di atas api perlahan. Terima kasih kepada ini, bahagian bawah pizza akan ditenun terlebih dahulu sebelum diletakkan di dalam ketuhar, supaya hidangan itu akan memasak lebih cepat.
3
Semasa pan dimanaskan, letakkan tomato irisan, salami dan iris mozzarella pada doh. Garam sedikit, tuangkan minyak zaitun, taburkan dengan basil dan benih adas.
4
Tetapkan oven ke gril. Panaskannya dengan baik dan letakkan periuk pizza di dalamnya. Bakar selama 10-15 minit sehingga kerak ringan dicat dan keju cair. Hidangkan pizza yang dimasak ke meja yang panas.
Perhatikan
Sebagai pengisian, anda juga boleh menggunakan apa-apa produk lain, contohnya, cendawan, lada loceng atau zaitun.