Pizza adalah hidangan kegemaran ramai, kerana ia memasak dengan cepat dan mudah. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan produk yang berbeza, contohnya, anda boleh memasak pizza dengan sosej dan cendawan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk ujian:
- 600 g tepung;
- 1 cawan air suam;
- 2 telur
- 1 sudu besar gula
- 0.5 tsp garam;
- 3 sudu besar minyak sayuran;
- 1 sachet (11 g) yis kering.
- Untuk pengisian (1 pilihan):
- 300 g keju keras;
- 300 g sosej masak;
- 400 g champignons;
- 2 buah Tomato
- 1 bawang besar;
- saus tomat;
- pasli
- Dill.
- Untuk pengisian (pilihan 2):
- 300 g cendawan;
- 1 bawang;
- 1 lobak merah;
- 200 g mayonis;
- Sosej 150 g separuh asap;
- Lada 2 bel;
- 4 tomato;
- 250 g keju;
- 1 sudu kecil pes tomato.
Manual arahan
1
Ayakan tepung dan kacau dengan ragi. Tuangkan garam, gula. Masukkan minyak sayuran, air dan kacau dengan baik.
2
Pukul telur dalam adunan dan aduk selama lima belas minit. Untuk mengelakkannya dari melekat pada tangan anda, taruh dengan minyak bunga matahari. Tutup piring dengan doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
3
Semasa doh naik, sediakan pengisian. Basuh cendawan, kupas dan potong ke dalam pinggan. Kupas bawang dan potong cincin. Letakkan bawang dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan ringan goreng. Masukkan cendawan kepada bawang, mengurangkan haba dan goreng sehingga mereka siap.
4
Letakkan tomato dalam periuk air mendidih, dan kemudian di dalam periuk air sejuk. Keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan. Potong sosej ke dalam jalur. Pukul keju di atas parut kasar.
5
Tepung tepung di atas papan pencincang dan letakkan doh di atasnya. Gulung dengan pin bergulung agar sesuai dengan hidangan pizza.
6
Lubricate the pizza pizza dengan mentega dan letakkan doh yang digulung di atasnya. Biarkan selama kira-kira lima belas minit supaya ia naik sedikit.
7
Sebarkan doh dengan sos tomato dan letakkan cendawan dengan bawang, sosej dihiris, dan hirisan tomato di atasnya. Taburkan keju dan herba parut dalam pizza yang dipanggang. Letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
8
Untuk memasak pizza dengan cendawan dan sosej mengikut resipi kedua, tambah lada beling dan wortel untuk mengisi, dan bukannya sosej rebus, ambil separuh asap. Goreng wortel parut dengan bawang, tambah cendawan yang disediakan. Potong lada manis ke dalam cincin dan sosej ke dalam kepingan nipis.
9
Campurkan dalam bahagian yang sama dengan mayonis dan pes tomato. Lubricate dough dengan setengah campuran ini. Masukkan cendawan dengan bawang dan wortel, sosej sosej di atasnya, pada mereka cincin lada bel dan tomato dihiris. Taburkan dengan keju parut, tuangkan sisa sos mayonis dan tomato. Letakkan pizza di dalam ketuhar selama tiga puluh hingga empat puluh minit.