Sekiranya letih bubur semolina biasa, pastikan anda cuba membuat pai yang indah ini. Ia boleh menjadi hidangan sarapan yang lazat, kerana ia termasuk sebilangan besar produk yang sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g semolina;
- - 200 g kacang hijau;
- - 200 g kacang;
- - 1 lobak merah;
- - 100 g keju kotej;
- - 200 g yogurt lemak;
- - 50 g mentega:
- - 1 telur;
- - 20 g halia;
- - 1 sudu teh biji bijan;
- - 1 sudu teh biji sawi;
- - garam.
Manual arahan
1
Masak kacang sehingga masak sepenuhnya. Apabila mendidih, pastikan garam air. Selepas kacang, buangnya dalam colander dan letakkan di sejuk. Biarkan semolina selama 10 - 15 minit dalam air sejuk. Tuangkan telur dengan keju kotej. Tuangkan dalam yogurt kacau.
2
Tuangkan air yang berlebihan dari semolina dan tambahkannya ke adunan. Letakkan soda dengan cuka dan masukkan ke dalam adunan. Masukkan sayur-sayuran ke dalam doh. Tuangkan jus dari kacang tin, dan potong lobak menjadi kiub kecil. Garam campuran keseluruhan.
3
Masukkan halia yang dicincang dalam kuali panas dengan mentega cair. Letakkannya keluar dengan api yang tinggi. Lampirkan biji bijan dan mustard pada halia dan, kacau produk, terus pan di atas api yang panas selama beberapa minit atau sehingga biji mula menjadi coklat. Percuma dan kacau dengan doh.
4
Lubricate bahagian bawah dan pinggir mangkuk dengan baik dengan minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan. Taburkan bahagian atas kaserol dengan biji bijan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan pai di dalamnya. Bakar kek selama 45 minit.
Nasihat berguna
Jika anda ingin mengurangkan kandungan lemak kek, ganti yogurt dengan 100 ml susu skim. Pada masa yang sama, supaya kek dibakar dengan baik, tutup bentuk dengan foil. Tanggalkan foil 30 minit selepas permulaan memasak, dan kemudian biarkan kek coklat hingga coklat keemasan.