Skones - Buns Bahasa Inggeris dibuat daripada adunan, sangat mirip dengan kuali, berminyak dan rapuh, dengan tambahan cip coklat, kepingan buah, dan lain-lain. Kona berpuasa boleh dimanjakan oleh orang yang berpuasa, dan juga vegan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum - 2 cawan;
- - gula - 2 sudu besar;
- - soda - 1 sudu kecil;
- - garam - 0.5 tsp;
- - halia tanah - 0.5 tsp;
- - Minyak sayuran - 0.5 cawan;
- - cincang bubur mangga - 0.33 cawan (90-100 gram);
- - santan - 50 ml;
- - Kelapa kelapa segar - 0.25 cawan;
- - gula icing - 3 sudu besar;
- - air - 2-3 sudu besar.
Manual arahan
1
Sekiranya anda mempunyai mangga di rumah anda, sebaiknya makan buah harum ini segar. Tetapi jika pada masa yang sama anda mahukan varieti, tambah sedikit mangga kepada adunan, dan ini secara literal akan mengubah pastri buatan sendiri anda.
Sebelum memulakan proses membuat adunan untuk skonos dengan mangga dan kelapa, hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu 190 darjah Celsius. Ia adalah kira-kira 375 darjah Fahrenheit. Adunan dimasak dengan cepat dan, sementara oven memanaskan suhu yang diperlukan, ia akan siap untuk dibakar.
2
Selepas menghidupkan ketuhar, mula masak adunan. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk enamel lebar yang besar dan ayakan ke dalamnya 2 cawan tepung gandum premium. Jumlah kaca adalah 250 ml. Letakkan garam, gula pasir, baking soda dan tanah halia di sini. Campurkan bahan kering dengan teliti dan tuangkan minyak sayuran. Ia boleh menjadi minyak bunga matahari biasa, walaupun minyak kelapa juga boleh digunakan.
Ia perlu dilembutkan pada suhu bilik.
3
Campurkan bahan dengan satu sudu sehinggalah bentuk yang besar berminyak dalam mangkuk dan bahan kering tetap. Sekarang masukkan pulpa mangga dicincang ke dalam kiub kecil. Kacau dengan berhati-hati agar tidak membuat kepingan mangga dihaluskan.
4
Sekarang tuangkan santan. Anda boleh menggunakan santan kalengan atau membuatnya dari kelapa segar. Selain itu, serpihan kelapa masih diperlukan. Anda boleh menggunakan kelapa kering tetapi kelapa segar memberikan sensasi rasa yang berbeza dari kelapa yang tidak lemak dan kering. Kukuk doh sedikit dengan tangan anda. Adunannya lembut, aromatik, berlemak, sama dengan kuali, tetapi lebih longgar pada masa yang sama, tidak memerlukan pengadun yang berpanjangan.
5
Dengan tangan anda, kumpulkan doh ke dalam bola dan letakkan di atas lembaran penaik kering. Gosokkan bola halus dengan lembut, dapatkan kek kira-kira 7 cm. Potong ke lapan keping, gerakkan kepingan dengan pisau. Ini perlu supaya buns-skon lebih baik dibakar. Bakar pisang dengan mangga selama 40 minit. Baking akan tumbuh sedikit, meningkat.
6
Keluarkan serpihan kelapa dalam lapisan pada lembaran penaik dan bakar pada suhu 190 darjah sehingga perang keemasan.
Sediakan tepung tebal dari air panas dan gula tepung. Tuangkan lapisan gula di lereng dan taburkan dengan kelapa panggang. Hidangkan mangga dan kelapa sawit yang hangat atau sejuk. Hidangkan koko dengan koko, susu, coklat atau kopi.