Artichoke Yerusalem, atau pir tanah, merupakan produk yang unik. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, yang sangat diperlukan untuk badan kita pada musim bunga. Salad artichoke Yerusalem disediakan sangat ringkas dan literal dalam 5 minit.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Artichoke Yerusalem segar, wortel dan epal dalam perkadaran yang sama (contohnya, 200-300 gram setiap satu);
- - jus dari setengah limau;
- - 1 sudu besar minyak sayuran (contohnya, zaitun atau bunga matahari, dll.).
Manual arahan
1
Bilas bilas, ubi bulu artichoke Yerusalem dan epal dengan teliti dengan air, lap dengan tuala. Kemudian buah-buahan bersih mesti dikupas.
2
Semua produk yang dikupas harus diparut pada grater kasar (anda boleh memotongnya ke jalur kecil, jadi salad akan menjadi lebih enak dan lebih cantik). Artichoke dan epal Yerusalem yang dicincang harus segera ditaburi dengan jus lemon untuk mengelakkan mereka menjadi semakin gelap.
3
Dalam mangkuk atau mangkuk salad yang sesuai, campurkan epal yang dicincang, artichoke Yerusalem dan wortel, musim dengan mana-mana minyak sayuran dan campurkan sekali lagi. Anda boleh menambah garam, tetapi jika anda mahukan salad menjadi lebih baik dan sihat, lebih baik dilakukan tanpa rempah, perasa dan garam.
4
Anda boleh menambah dill, salad, cilantro atau mana-mana sayur-sayuran lain yang anda suka dengan salad artichoke Yerusalem. Satu-satunya keadaan adalah bahawa sayur-sayuran mestilah segar, tidak kering.
Nasihat berguna
Adalah lebih baik memasak salad buah pinggang artichoke Yerusalem segar, kerana kandungan nutrien di dalamnya lebih tinggi.