Potong yang lazat ini mengandungi kentang yang dibakar yang mempunyai sifat antioksidan.
Pilih resipi anda
Anda perlu:
- 300 gr kentang
- 300 gr salmon atau mana-mana ikan lain
- 2 sudu besar. l jus lemon
- 1 telur
- semangat 1 lemon,
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 50 gr Dill
- lada hitam segar secukup rasa.
Untuk sos tomato:
- 6 sudu besar. l mayonis
- 1 sudu kecil jus lemon
- 2 sudu besar. l pes tomato.
Campurkan semua bahan sos tomato, tutup dan sudu.
Basuh dan kentang kering, bungkus kerajang. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, letakkan kentang dan bakar selama satu jam, sehingga lembut. Keluarkan kentang dari ketuhar, sejuk, kupas dan mash.
Letakkan ikan dalam hidangan penaik dan tuangkan jus lemon, tutup dan bakar selama 20 minit. Selepas membakar, keluarkan ikan dari ketuhar, sejuk dan bahagikan kepada kepingan kecil.
Basuh, kering dan cincang halus. Kami mengambil mangkuk dan dimasukkan ke dalamnya ikan, dill, lemon zest, kentang dan lada tanah, campurkan semua dengan baik. Tutup dan simpan selama 30 minit.
Selepas menyejukkan, kami membahagikan jisim menjadi potong kecil, gulungkannya dalam telur dan serbuk roti, letakkan pada satu lembar penaik. Potong minyak dengan minyak zaitun. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, masak selama 25-30 minit sehingga mereka ditenun.
Hidangkan kek ikan di pinggan dengan sayur-sayuran dan sos tomato.