Hidangan ini sangat memuaskan dan kerana kehadiran ikan, segar. Anda boleh menghiasinya dengan sayur-sayuran dari atas. Kek boleh disediakan untuk makan malam gala atau sarapan pagi. Saudara-mara dan rakan-rakan pasti akan menghargai kek dan meminta suplemen.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- ikan putih (fillet) - 0.5 kg
- - Udang (besar) - 0.5 kg
- kentang - 1 kg
- tepung - 30 g
- mentega krim - 100 g
- minyak zaitun - 1 sudu besar
- Sayur Sayuran - 300 ml
- champignons - 8 pcs.
- susu - segelas
- dan wain putih - 4 sudu besar.
- mentol - 1 pc.
- bawang putih - 1 cengkih
- krim bukan lemak - 100 ml
- garam laut - 1.5 tsp
- lada hitam tanah - ¼ tsp
- - perasa untuk ikan - secubit
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar kepada 190 ° C. Defrost udang terlebih dahulu jika dibekukan. Kupas dan cincang bawang putih dan bawang halus. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan gorengkan bawang putih dan bawang pada api kecil. Potong cendawan ke dalam pinggan dan letakkan di dalam kuali untuk bawang putih bawang. Garam, lada, kemudian campurkan dan biarkan masak.
2
Ambil pan kedua dan cairkan 60 g mentega di dalamnya, tambahkan tepung. Tepung mesti dipanaskan selama 1.5 minit, kacau berterusan. Kemudian tambah 150 ml ke tepung. sup sayur-sayuran dan 2 sudu besar. l wain. Aduk dengan baik dan tambah sup yang tinggal di kuali. Bawa hingga mendidih dan tuangkan krim, kacau rata dan keluarkan dari haba.
3
Ambil fillet ikan dan potong ke dalam kepingan kecil. Tambahnya ke cendawan dengan bawang. Tambah udang di sana. Garam, lada dan campuran. Tuangkan dalam 2 sudu besar. wain dan menambah perasa kepada ikan.
4
Buat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, kupas dan rebus kentang. Kemudian tambahkan mentega ke kentang dan campurkan dengan penolak, tuangkan susu ke dalamnya dan bawanya ke jisim homogen dengan pengisar.
5
Lubricate acuan seramik terlebih dahulu dengan mentega. Kemudian letakkan cendawan di dalamnya dengan udang dan ikan. Tuangkan semua sos dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit. Keluar borang. Di pinggirnya, buatkan sempadan kentang tumbuk yang disiapkan lebih awal dan letakkan di dalam ketuhar sekali lagi selama 5 minit.