Hidangan yang dibakar dalam periuk sentiasa mempunyai rasa halus yang istimewa, dan satu bentuk hidangan yang luar biasa akan mengejutkan walaupun tetamu yang paling bijak. Tolong keluarga anda dengan ikan pasu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- hake fillet 500 g;
- kentang 4 pcs.;
- bawang merah 2;
- krim masam 100 g;
- keju 100 g;
- garam;
- lada;
- minyak sayur 4 sudu besar
- atau
- ikan fillet 500 g;
- kentang 4 pcs.;
- sayur-sayuran beku pelbagai 400 g;
- air 2 sudu besar;
- rempah ratus
- 2 keping stok ikan dalam kiub;
- hijau.
Manual arahan
1
Versi pertama ikan pasu sangat lembut dan lembut. Ikan dan kentang yang dihiris tipis mempunyai rasa krim yang menyenangkan kerana krim masam dan mentega. Dengan resipi ini, ikan yang dipanggang dengan betul akan hanya mencairkan di dalam mulut anda. Ambil 500 gram fillet ikan dan potong ke dalam kepingan kecil. Kupas, basuh, dan potong kentang mentah ke dalam jalur nipis. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan kentang muda.
2
Sediakan 4 periuk keramik untuk baking. Di bahagian bawah setiap periuk, letakkan satu sendok makan mentega, kemudian letakkan rata-rata fillet ikan. Garam, lada secukup rasa. Kemudian letakkan kentang pada ikan. Musim dengan garam dan lada lagi. Tambah sedikit bawang cincang atau bawang putih. Teratas dengan 1 sudu krim masam. Di bawah pengaruh suhu, ia menyebar dan membubarkan kentang dengan rasa krim yang menyenangkan.
3
Tuang 1/4 air masak ke dalam periuk, taburkan dengan keju parut di atas. Tutup periuk dan masukkannya ke dalam ketuhar selama sejam. Bakar pada 180 darjah. Hidangkan panas.
4
Sayuran adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk ikan. Sediakan hidangan ringan dan enak ikan dan sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk seramik. Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil, garam dan lada secukup rasa. Letakkan ikan di dalam pasu. Letakkan sayur beku di atas. Kupas kentang, potong cawan, letakkan sayur-sayuran. Garam, lada dan tambah rempah secukup rasa: perasa gandum, ketumbar, paprika, halia. Lariskan kiub stok ikan dalam air suam, isi periuk dengan air ini dan tutupnya dengan tudung.
5
Letakkan periuk di dalam oven dan bakar selama satu jam pada suhu 180 darjah. 10-15 minit sebelum memasak, buka periuk dan taburkan hidangan dengan herba cincang.
Nasihat berguna
Keluarkan panci dari ketuhar 5 minit sebelum dimasak: hidangan masak terus masak di luar oven. Biarkan periuk berdiri selama 5-10 minit, kemudian sembuh.
Cuba tutup periuk dengan kek doh dan bukannya penutup. Anda akan mendapat roti berperisa.