Beras adalah sumber protein, karbohidrat dan mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia. Bijirin ini mengandungi sedikit lemak, yang menyumbang kepada diet yang sihat dan seimbang. Sebagai contoh, nasi Jepun hanya digoreng dan dimakan, baik untuk sarapan pagi, jadi untuk makan tengahari dan makan malam. Mereka bukan sahaja suka, tetapi juga menganggapnya sebagai produk yang paling berguna dan menarik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk resipi pertama (dalam 2 hidangan):
- • Nasi - 180g;
- • Bawang - 2pcs;
- • Bacon - 350g;
- • Telur ayam - 2pcs;
- • Bawang putih - 2 ulas;
- • Halia - sekeping kecil;
- • Berry kering barberry - 1 tsp;
- • Garam dan rempah secukup rasa.
- Untuk resipi kedua:
- • nasi apa-apa gred - 1 sudu besar;
- • babi - 350g;
- • air - 2 sudu besar;
- • garam - secukup rasa;
- • minyak bunga matahari - 4 sudu besar;
- • kunyit - 1 sudu;
- • allspice - 3-4 kacang;
- • cinnamon - di hujung pisau;
- • pala - 0.5 tsp;
- • lada putih - secubit;
- • lada merah manis - 0.5 tsp;
- • paprika panas - secubit;
- • buah pelaga - 0.5 tsp.
Manual arahan
1
Resipi 1. "Nasi goreng dalam bahasa Cina." Bilas telaga padi supaya air yang mengalir keluar menjadi jelas. Letakkan nasi dalam kuali dan tuangkan air sehingga ia menutup beras sebanyak 4cm. Bawa mendidih dan buat api minimum. Nasi masak selama kira-kira 20 minit. Bijir beras harus menjadi hancur. Matikan haba dan nikmati nasi.
2
Potong bacon ke dalam kotak kecil. Goreng dalam kuali sehingga coklat keemasan. Masukkan plat berasingan. Bawang halia dan bawang putih, bawang cincang pada separuh cincin, tambahkan barberry. Goreng segalanya pada lemak bacon yang tinggal.
3
Pukul telur sedikit dan tuangkan ke dalam kuali. Kacau secara berterusan, goreng semua kandungan. Ia mestilah omelet yang rapuh. Masukkan kacang beku ke dalamnya dan campurkan semuanya lagi. Pastikan ia dibakar selama beberapa minit lagi.
4
Letakkan nasi siap dalam jisim yang terhasil. Campurkan dengan teliti dan teruskan api sehingga ia panas. Kemudian tambah bacon goreng, garam dan perisa mengikut keinginan anda. Anda mendapat hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan daging dan ikan. Halus, rapuh dan sangat enak.
5
Resipi 2. "Nasi Goreng dengan Pork." Potong babi ke dalam kepingan kecil dan goreng sehingga coklat keemasan, kemudian letakkan di atas pinggan.
6
Bilas nasi dengan teliti dalam air dan biarkan longkang air. Tuangkan minyak ke dalam stewpan atau kuali dan panaskan dengan baik. Letakkan nasi dalam hidangan yang dipanaskan, kurangkan sedikit api dan goreng tanpa berhenti kacau. Nasi mesti mula putih (tidak lagi telus), kemudian menjadi berwarna kekuningan. Setiap benih akan disalut dengan minyak. Garam dan tambah rempah, campurkan dan teruskan api selama beberapa minit. Tuangkan air dan biarkan mendidih. Air harus betul-betul dua kali ganda nasi.
7
Jangan tutup kuali sehingga hampir semua air telah menguap. Masukkan daging babi yang telah dicampur dan kacau rata. Selepas itu, keluarkan haba minimum, tutup tudung dan biarkan selama 25 minit. Kemudian matikan haba dan biarkan selama 10 minit lagi, hanya buka tudung sebelum bersabar. Nasi ini lazat. Selera makan!
Perhatikan
Apabila anda memasak nasi, mestilah betul-betul dua kali lebih banyak air, hanya kemudian ia akan berubah menjadi gembira.
Beras ada dalam senarai makanan yang disyorkan untuk pencegahan kanser.
Kandungan khasiat nasi berbeza bergantung pada jenisnya: nasi putih mengandungi unsur surih yang kurang daripada beras coklat dan kukus.