Gulung yang diperbuat daripada pastri puff adalah pilihan yang baik untuk penaikkan cepat. Hidangan ini boleh disediakan dengan hampir apa-apa pengisian, rasa hidangan sentiasa ternyata sangat baik.
Pilih resipi anda
Bagaimana untuk memasak roll pastri puff dengan daging
Anda perlu:
- pembungkusan kue puff;
- 600 gram daging cincang;
- satu bawang kecil;
- 50 gram keju;
- garam dan rempah (secukup rasa).
Keluarkan pastri puff dari pembeku dan cairkannya (biarkan ia berbaring selama kira-kira dua jam pada suhu bilik). Selepas doh mengalir, gulung ke dalam lapisan nipis (gulung doh dalam satu arah sahaja). Kupas bawang, bilas dan potong. Campurkan daging cincang dengan bawang, garam, tambah perisa dan kacampur semuanya dengan teliti.
Letakkan daging yang mengisi pada doh yang dilancarkan dengan nipis (jangan lupa lepaskan kira-kira lima hingga tujuh sentimeter dari tepi doh, ini diperlukan supaya roll tidak hancur apabila berpusing).
Taburkan pengisian dengan keju parut di atas dan putar lapisan yang dihasilkan ke dalam roll yang ketat. Cubit tepi gulungan dan tusukan dengan garpu sepanjang keseluruhan roll.
Lubricate the baking sheet dengan minyak sayuran, letakkan roll di atasnya dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35 minit.
Pukul gulung selesai dengan mentega dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Cara membuat roll pastri epal
Anda perlu:
- 500 gram pastri puff;
- 500 gram epal masam;
- 50 gram walnut;
- 100 gram gula;
- satu sudu teh kayu manis;
- satu sudu mentega.
Bilas epal, potong empat keping, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan sederhana. Melelehkan mentega dalam kuali dan tambahkan epal ke dalamnya, reneh selama kira-kira 10 minit dengan api sederhana.
Kacang mengisar. Keluarkan panci dari panas, tambah kacang, gula dan kayu manis kepada epal, campurkan segala-galanya dan biarkan berdiri di bawah penutup tertutup selama kira-kira tiga minit.
Melancarkan pastri puff, letakkan pengisian secara merata dan gulung roll.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas penaik, letakkan gulung dan letakkan di dalam ketuhar selama 30 minit. Suhu relau ialah 180-190 darjah.
Letakkan gulungan selesai di atas pinggan rata rata, biarkan ia sejuk sedikit, kemudian potong.
Cara memasak roll pastri puff dengan keju kotej
Anda perlu:
- 500 gram pastri puff;
- 200 gram keju kotej;
- dua telur;
- 100 gram gula;
- tiga sudu semolina.
Pound telur dengan gula, dan kemudian gunakan pengadun untuk mengalahkan mereka sehingga indah. Tambah keju kotej, gula dan semolina kepada jisim telur, campurkan semua dengan teliti.
Letakkan doh dan potong ke dalam dua bahagian. Letakkan separuh mengisi pada helaian pertama, kemudian tutupnya dengan helai lain dan letakkan selebihnya mengisi.
Balut doh dalam gulung, letakkan pada helai baking greased dengan minyak sayuran dan panggang hingga masak sepenuhnya di dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah.