Saj Kavurma adalah daging Turki. Disediakan dalam kuali khas, anda boleh memasak dalam keadaan biasa. Hidangan yang sangat enak, lazat, gourmet. Hidangkan dengan hiasan mana-mana.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 600 g daging kambing
- - 2 tomato
- - 2 lada paprika
- - 50 g bawang
- - 20 g bawang putih
- - 60 g mentega
- - 3 sudu besar. l minyak sayuran
- - 3 sudu besar. l susu
- - Garam, lada secukup rasa
- - Lada panas merah
Manual arahan
1
Pertama, ambil daging dan bilas dengan baik, kenapa potong daging menjadi jalur 3-4 cm dengan 0.5 cm.
2
Tambah susu dan sayur-sayuran, lada hitam dan garam, sedikit thyme kepada daging. Campurkan dengan baik dan disejukkan.
3
Kupas bawang putih dan bawang, cincang halus.
4
Kupas tomato dan potong kupas. Membebaskan benih dari benih dan cincang halus mereka menjadi kiub.
5
Apabila air hampir hancur dari daging, tambah bawang putih dan bawang. Kacau dan reneh dengan api kecil selama 10-12 minit, masukkan air jika perlu.
6
Letakkan lada, terus reneh dengan api yang tinggi, kacau selama 3-5 minit.
7
Tambah tomato, garam dan lada secukup rasa, jika anda mahu, anda boleh menambah thyme dan 0.5 sudu besar. l tomato dengan air.
8
Kacau, tutup, renehkan dengan api yang rendah sehingga air hilang. Meja boleh dihidangkan dengan beras atau apa-apa hidangan sampingan lain.