Adakah anda suka crunching crackers atau cip pada masa lapang anda, menikmati banyak? Tambahkan mereka ke dalam salad dengan kombinasi pelbagai jenis produk, dan anda akan mengalami keseronokan gastronomi yang sebenar. Pembuka selera semata-mata adalah bunga api rasa yang tidak dijangka dan bersemangat, tetapi sangat harmonis dengan satu sama lain.
Pilih resipi anda
Salad klasik dengan keropok: Caesar dengan ayam
Bahan-bahan
- 200 g roti atau bungkus putih;
- 300 g ayam (daging putih);
- 50 g parmesan;
- 40 g salad Romano;
- 1 cengkih bawang putih;
- 70 ml minyak zaitun;
- 100 g sos Caesar atau mayonis ringan;
- 1/3 sudu teh lada tanah dan garam.
Peel ulas bawang putih, parut, campurkan dengan minyak zaitun dan biarkan selama 15 minit. Tuangkan ia ke dalam kuali, panas sehingga pecah dan gorengkan roti yang dihiris ke dalam kubus hingga keemasan dan segar. Kemudian goreng keping ayam dalam lemak, lada dan garam secukupnya. Keluarkan bijirin ke tangan anda dan lipat ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan daging putih, parmesan parut, musim dengan sos siap atau mayonis dan campuran. Taburkan "Caesar" keropok sebelum disajikan.
Salad lazat dengan keropok dan ikan merah
Bahan-bahan
- 200 g roti hitam dihiris (Darnitsky, Borodinsky);
- 150 g salmon atau ikan trout yang sedikit masin;
- 2 timun;
- 50 g salad hijau;
- 80 g yogurt asli atau krim masam rendah lemak;
- garam.
Potong kerak roti, potong ke dalam jalur, tersebar pada lembaran penaik dan kering di ketuhar pada 170oC. Rebus daun salad, menggabungkan dengan separuh bulatan timun yang dikupas, serta kepingan ikan merah dan keropok yang disejukkan. Tuangkan salad dengan yogurt atau krim masam, perlahan-lahan kacau dan tambah garam jika perlu.
Salad kepiting ketam
Bahan-bahan
- 100 g cip berbentuk, misalnya, dalam bentuk ketam;
- 150 g tong ketam atau daging;
- 200 g jagung manis dalam tin;
- 80 g mayonis.
Mengisar batang ketam menjadi cip. Tuangkan kernel jagung. Letakkan kedua-dua produk dalam mangkuk salad, isikan dengan mayonis dan kacau dengan baik. Tuangkan cip di luar beg, campurkan perlahan-lahan dan sediakan segera.
Renyah salad dengan cip
Bahan-bahan
- 50 g cip kentang;
- 2 timun kecil;
- 200 g kembang kol;
- 2 sudu besar keju lembut rendah lemak;
- 1 sudu besar mustard butiran;
- 20 g dill dan pasli;
- garam.
Potong timun itu memanjang dan ambil teras yang berair dengan satu sudu teh. Potong apa yang kekal menjadi bulan nipis. Potong kembang kol mentah dengan baik. Campurkan sayur-sayuran dalam satu mangkuk dengan dill dan pasli, musim dengan campuran keju kotej, mustard dan sebuku garam. Mash sebotol kerepek kentang untuk memecahkan kandungannya. Letakkan serbuk di atas salad.
Artikel berkaitan
Cara membuat salad dengan kacang dan keropok