Puff salad sangat lembut dan enak, walaupun agak berat untuk pencernaan kerana fakta bahawa lapisan telah dioles dengan mayonis. Walau bagaimanapun, ini tidak mengganggu populariti mereka. Cuba untuk memasak salad puff dengan ayam dan cendawan, bukannya satu demi satu, tetapi menurut tiga resipi.
Pilih resipi anda
Puff salad dengan ayam, cendawan dan prun
Anda perlu:
- 300 g ayam, sebaiknya dari payudara;
- 400 g cendawan, boleh menjadi champignons;
- 150 g prun;
- 1-2 lampu;
- 4 telur;
- 2 acar;
- 250 g mayonis;
- pasli.
Rebus fillet ayam dalam air masin dan cincang halus. Rebus telur, dimasukkan ke dalam air sejuk, supaya lebih mudah mengeluarkan kulit. Prun tuangkan air mendidih selama 10-15 minit. Kupas cendawan, basuh dan potong. Kupas bawang, pot dan goreng dengan cendawan, garam. Letakkan tuala untuk mengalirkan minyak. Cincang timun yang halus, pisahkan jus yang berlebihan. Bersihkan dan hancur telur yang disejukkan. Dadu prunes.
Mulailah memasak salad sedap. Pertama, letakkan prun di atas piring, kemudian cendawan dengan bawang, tutup dengan jaring mayones dan tambah lapisan fillet ayam. Letakkan dengan mayonis dan letakkan lapisan telur dihancurkan. Akhirnya, tambah timun dan buat grid mayonis di atas. Masukkan potong prune di dalam sel mesh dan dekorasi dengan pasli. Sebelum berkhidmat, salad mestilah diselitkan.
Untuk kemudahan meletakkan lapisan, gunakan cincin memasak khas.
Puff salad dengan ayam, cendawan dan epal
Anda perlu:
- 300 g payudara ayam tanpa tulang;
- 150 g cendawan, boleh menjadi champignons;
- 4 telur;
- 3 kentang;
- 4 wortel;
- 1-2 apel hijau;
- salad hijau;
- buah zaitun;
- 10 walnut;
- mayonis.
Rebus kentang, cendawan, wortel, telur dan dada ayam. Rebus cendawan dan payudara dalam air masin. Kupas walnut dan potong kernel menjadi serbuk. Gosokkan sayur-sayuran ke dalam parut kasar, cincang halus telur. Letakkan salad di atas pinggan, letakkan cincin memasak pada mereka. Lay salad dalam lapisan. Pertama, wortel, perlahan-lahan taburkan dengan garam halus. Kemudian minyak dengan mayonis. Letakkan lapisan telur, kentang pada mereka dan sekali lagi taburkan dengan garam dan disebar dengan mayonis. Selanjutnya adalah fillet ayam, letakkan epal cincang di atasnya dan biarkan dengan mayonis lagi. Akhirnya, tutup dengan lapisan cendawan, buatkan grid mayonis dan taburkan kacang. Keluarkan cincin memasak. Hiaskan dengan zaitun dan berkhidmat selepas salad telah disediakan selama satu jam.
Puff salad dengan ayam, nasi dan cendawan.
Anda perlu:
- 1 dada ayam;
- 1 lobak rebus;
- 200 pengantin goreng;
- 2/3 cawan rebus;
- 1 bawang;
- 2 telur rebus;
- 1 sudu besar keju parut;
- Timun jeruk;
- salad hijau;
- Garam dan lada secukup rasa.
Potong payudara rebus ke dalam kepingan kecil. Pisahkan putih dari telur rebus dari kuning. Tuangkan tupai halus, cincang bawang dan campurkan dengan nasi rebus. Potong champignons ke dalam kepingan. Parut lobak. Pisang cincang jeruk, pasangkan jus.
Peminat panas boleh menaburkan lapisan dengan lada.
Letakkan daun salad hijau di atas pinggan, kemudian cincin berkhidmat, letakkan salad di lapisan di dalamnya, dihidangkan dengan mayonis. Pertama, lapisan beras, kemudian wortel, kemudian letakkan cendawan, acar pada mereka dan dada ayam di atas. Lubricate dengan mayones dan taburkan dengan keju, serta kuning dihancurkan. Letakkan di tempat yang sejuk selama 1 jam, kemudian berkhidmat.
Artikel berkaitan
Salad "Umum" dengan bit dan daging: lelaki akan berpuas hati