Kanak-kanak suka sosej, tetapi memberi mereka yang mereka jual di kedai-kedai tidak selamat. Saya mencadangkan untuk memasak anda sendiri sosej ayam lezat dan sihat tanpa pengawet dan pewarna yang tidak dapat difahami.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 450 gram ayam,
- - 200 mililiter susu,
- - 1 sudu teh sawi,
- - garam dan lada secukup rasa,
- - memegang filem.
Manual arahan
1
Potong lemak dan filem dari fillet, potong kepingan kecil dan isi dengan susu sejuk. Biarkan filet selama setengah jam.
2
Tanpa mencurah susu, tambah mustard, garam dan lada ke fillet ayam. Campurkan semua bahan dengan baik dan gulungkan dalam pengisar.
3
Potong filem berpaut menjadi kepingan yang sama. Masukkan pemadat yang dihasilkan ke dalam kepingan filem dan sentuhan, ketat lipat filem.
4
Sambungkan satu hujung, memecahkan filem dengan tegas, lepaskan udara yang telah terbentuk dan mengikat hujung sosej yang lain.
5
Letakkan sosej di dalam peti sejuk selama dua jam. Masak sosej yang dihasilkan dalam air mendidih pada api yang rendah atau dikukus sehingga dimasak.