Sos kepiting ketam adalah pelengkap sempurna untuk pasta, beras atau kentang tumbuk. Memasak sangat mudah dan cepat. Ia juga merupakan pengganti yang sangat baik untuk saus daging dan saus jika anda tidak makan protein daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 pek tongkat ketam atau daging kepiting
- - 200 ml krim
- - 1 pek keju krim untuk hidangan panas
- - 1 bawang
- - 1 lobak merah kecil
- - garam, lada, rempah secukup rasa
- - Minyak sayuran untuk menggoreng
- - cengkeh bawang putih (pilihan)
Manual arahan
1
Pertama sekali, cincang halus bawang dan tiga wortel pada parut. Dalam bekas di mana kami akan menyediakan sos, tuangkan minyak sayuran dan goreng sayur-sayuran. Selepas 5-7 minit selepas permulaan menggoreng, tuang 2-3 sudu air ke dalam sayur-sayuran dan biarkan ke rebusan.
2
Memotong kayu ketam atau daging kepiting yang halus. Tambahnya kepada sayur-sayuran. Semua garam, lada, campuran dan biarkan masak selama 5 minit lagi.
3
Tuangkan sayuran dan daging kepiting dengan krim, tambah semua rempah kegemaran anda dan sekali lagi tambahkan garam dan lada. Sauce tidak boleh mendidih, tetapi hanya bergegas pada api yang rendah untuk kesediaan akhir bawang dan wortel.
4
Apabila sayuran telah mencapai kesediaan penuh, matikan api dan tambah keju cair dan bawang putih ke sos panas. Kacau semua lembut sehingga keju sepenuhnya cair. Pada akhirnya, anda boleh menambah dill atau pasli mengikut budi bicara anda. Hidangkan hidangan sampingan panas.