Kaviar kumbang adalah salah satu persediaan yang paling popular untuk musim sejuk. Ia disimpan dengan baik dan pada musim sejuk akan menjadi sumber vitamin karotenoid, lutein dan flavonoid. Kaviar bit adalah salah satu hidangan yang boleh disediakan untuk meja ramping.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g bit;
- 2 tomato;
- 1 lemon
- 2 bawang;
- 3 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 sudu gula;
- garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Basuh bit, rebus dan sejuk. Keluarkan kulitnya dan lulus bit melalui penggiling daging.
2
Kupas dan cincang halus bawang. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan bawang cincang. Goreng, tambah kepada bit dan campurkan segala-galanya.
3
Paskan campuran bawang dan bit melalui penggiling daging sekali lagi. Basuh tomato, mengupasnya, potong ke dalam kepingan, ringan gorengkannya dalam kuali dalam minyak sayuran dan sejuk.
4
Potong lemon separuh. Sapu jus dari setengah limau menjadi tomato. Kupas bawang putih, gosokkannya di dalam mortir bersama dengan garam dan gula.
5
Letakkan tomato dan bawang putih dalam jisim bit, campurkan dan masukkan api yang rendah. Masak masak kaviar selama 15 minit.
6
Bilas dan sterilkan balang-balang tersebut, keringkannya. Rebus selimut logam. Masukkan kaviar panas di dalam balang dan gulungkannya.
7
Letakkan kaleng dengan kaviar bit dengan tutup, balut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan kaviar bit di tempat yang sejuk.
8
Hidangkan kaviar kakao sebagai makanan ringan, membuat sandwic atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan hidangan kentang. Anda boleh menambah kaviar ke sup.
Perhatikan
Untuk cepat memasak bit, biarkan ia mendidih selama kira-kira empat puluh minit, dan kemudian mengalirkan air dan letakkan akar selama 10 minit di bawah aliran air sejuk.
Nasihat berguna
Kaviar kumbang akan berubah menjadi lebih enak jika bitnya dibakar di dalam oven pada suhu 200 ° C, membungkus sayur-sayuran akar dalam foil.
Anda boleh memasak bit dalam microwave dengan meletakkan akar dalam beg biasa yang terikat pada simpulan. Letakkan gelombang mikro pada kuasa maksimum, kemudian bit memasak dalam masa kira-kira 20 minit.
Artikel berkaitan
Sleeve Caviar Sayur