Daging Turki adalah produk diet yang kaya dengan vitamin dan protein. Turki adalah sempurna untuk menyediakan hidangan menu kanak-kanak, serta untuk meja perayaan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g kalkun fillet
- - 200 g daging merah (dari paha)
- - satu bawang kecil dan lobak merah
- - 100 g beras
- - 1 telur
- - sayur-sayuran (dill, pasli)
- - krim masam, pes tomato
- - garam secukup rasa
- - Sesetengah minyak sayuran
Manual arahan
1
Selepas mencuci beras, rebus sehingga separuh masak. Guna fillet payudara kalkun dan paha kalkun sehingga licin dalam pengisar atau penggiling daging dengan bawang, tambah nasi kepada daging cincang, campurkan.
2
Pukul telur dengan garpu, potong dill dan pasli, tambah segalanya kepada daging cincang, garam. Campurkan segalanya dengan baik dan buat bebola kecil dengan garis pusat kira-kira 5 cm.
3
Seterusnya, anda boleh memasak bakso dalam beberapa cara. Pilihan 1 - letakkan bebola daging di dalam bekas untuk dandang berganda dan masak selama 20-25 minit untuk pasangan. Pilihan 2 - gulung bebola daging dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali di kedua-dua pihak dalam minyak sayuran selama beberapa minit.
4
Secara berasingan, goreng bawang dan lobak cincang halus dalam kuali, kemudian letakkan bebola daging di atas sayur-sayuran dan tuangkan satu gelas air hangat, garam sedikit. Rebus di bawah tudung sehingga dimasak (20-25 minit). Pilihan 3 - masak serta yang sebelumnya, tetapi tuangkan tidak dengan air, tetapi dengan campuran krim masam dan pasta tomato dalam bahagian yang sama.
5
Dalam semua kes, bebola daging lembut, berair dan sangat lazat. Bakso turkey buatan yang dibuat boleh dihidangkan dengan nasi, soba, pasta, tetapi mereka juga baik sebagai hidangan bebas.