Bakso-bakso ini dicintai oleh banyak orang untuk kemudahan penyediaan dan rasa mereka, mengingatkan kanak-kanak awal. Penyumbat bukan sahaja boleh daging babi, tetapi juga lain-lain - untuk rasa. Bola bakar sangat berair dan lembut, dan sos memberikan rasa khas yang tidak dapat dilupakan dari tadika.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 500 gram babi (anda boleh mengambil ayam, daging lembu atau menggabungkan),
- 0.5 cawan beras bulat,
- 1 bawang besar,
- 1 telur
- 2 sudu besar krim masam,
- 4 sudu besar. sudu tepung
- 1 sudu besar. sudu pes tomato
- 2 gelas air
- Daun bay 3
- garam
- lada hitam sedikit
- 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.
Manual arahan
1
Kami membasuh telaga beras, isi dengan air (kami mengambil dua gelas air untuk setengah gelas nasi), garam dan rebus. Kami meletakkan nasi siap pada penapis.
2
Kami mencuci babi dan tatal dalam penggiling daging dengan penambahan bawang. Campurkan daging babi yang dicincang dengan beras rebus. Tambah telur sedikit dipukul dengan daging cincang, musim dengan garam dan lada, campuran.
3
Kami membasuh tangan kami di dalam air atau dalam minyak sayur-sayuran (yang lebih mudah) dan mula membentuk bebola bulat, yang kami melancarkan sedikit tepung.
4
Panaskan minyak sayur dalam periuk, bakar goreng ke dalam kerak.
5
Masukkan sesudu pes tomato ke segelas air suam, kacau. Tuangkan bebola daging dengan air tomato dan sediakan sos selama sepuluh minit. Kemudian masukkan krim masam ke bakso, dicampur dengan tepung dan separuh segelas air, kacau dan teruskan masak selama 15 minit dengan api yang rendah. Sekiranya sosnya sangat tebal, kemudian masukkan separuh segelas air suam. Sebelum mengeluarkan bebola daging dengan kuah dari api, tambahkan lavrushka ke stewpan dan masak selama dua minit lagi.