Memasak daging dengan sayur-sayuran dalam periuk sebenarnya sangat mudah dan mudah. Malah seseorang yang tidak mempunyai pengalaman memasak akan menghadapi resipi ini. Tetapi hidangannya sangat enak, aromatik dan air mata.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - pulpa daging lembu 500 g
- - kentang 3-4 keping
- - 2 wortel
- - zucchini kecil
- - 1 bawang kecil
- - 2 acar
- - garam
- - Lada hitam
- - krim masam
- - keju
Manual arahan
1
Pertama anda perlu mengambil daging lembu, mencuci dan memotongnya. Sekiranya periuk tidak terlalu besar, maka daging mesti dipotong menjadi kepingan kecil.
2
Kupas semua sayuran. Potong kentang dan zucchini menjadi kiub kecil. Lobak dan jeruk perlu diparut, cincang halus bawang.
3
Dalam setiap periuk, tambah daging lembu pertama, kemudian kentang dengan zucchini, bawang cincang, lobak merah dan jeruk. Garam dan lada dalam setiap periuk, tuangkan air supaya ia meliputi sedikit lebih daripada separuh kandungan dalam setiap bekas.
4
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Jika periuk mempunyai penutup, kemudian tutupnya dengan ketat. Jika tiada penutup, maka anda boleh menutup periuk dengan kerajang. Letakkannya dalam ketuhar untuk rebus selama kira-kira 1 jam.
5
Selepas kami mengeluarkan periuk dari ketuhar, tambah 1 sudu krim masam untuk masing-masing dan sapu sedikit keju. Campurkan segala-galanya dan letakkan di dalam ketuhar sudah dengan tutup ajar selama 20-25 minit lagi.
6
Apabila keju cair, pot boleh diambil dari oven. Untuk rasa krim, sebelum disajikan, masukkan sekeping kecil mentega dalam setiap periuk.