Untuk membuat kue kurma yang sangat lembut dan lezat yang dipanggil "Telinga", anda tidak akan memerlukan banyak usaha. Di samping itu, untuk penyediaan perlakuan ini anda memerlukan produk yang mungkin berada di rumah setiap orang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung - 230 g;
- - keju cottage - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - Serbuk penaik untuk adunan - 1 sudu teh;
- - garam - secubit;
- - gula.
Manual arahan
1
Dengan mentega, lakukan yang berikut: lulus melalui grater sederhana, kemudian gabungkan dengan bahan seperti keju kotej. Kemudian tuangkan serbuk penaik ke dalam campuran, iaitu serbuk penaik untuk adunan, secubit garam dan tepung gandum. Campurkan segala-galanya dengan teliti, menguli doh homogen.
2
Untuk kemudahan, bahagikan adunan curd kepada 2 bahagian. Hidupkan salah satu dari mereka ke dalam lapisan rata dengan ketebalan 3 milimeter. Sekarang potong lingkaran keluar menggunakan piring berleher. Lakukan hal yang sama dengan sekeping doh yang kedua.
3
Sapukan bulatan potong ke dalam gula pasir di satu sisi. Bendakan bulatan yang pertama pada separuh supaya bahagian gula di dalamnya. Kemudian mencelupkan salah satu sisinya lagi dalam gula dan lipat dua kali lebih tepat dengan cara yang sama. Akibatnya, anda akan mendapat bentuk keju masa depan keju kue keju.
4
Celupkan angka-angka yang terbentuk dari doh dalam gula pasir dan letakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas kertas supaya gula berada di atas. Hantar cookies ke oven dan masak pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
5
Selepas menyejukkan penaik selesai, khidmatnya ke meja dengan teh. Telur kue keju pondok sudah siap!