Setiap orang telah lama mengetahui bahawa buah beri hawthorn mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada sistem kardiovaskular, tetapi juga pada saluran gastrointestinal. Di samping itu, buah tumbuhan yang indah ini mengurangkan tekanan. Saya cadangkan anda menyediakan mereka untuk musim sejuk untuk masa depan - membuat jem dari hawthorn.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Beri hawthorn - 2 kg;
- - gula - 1.5 kg;
- - air - 1 cawan.
Manual arahan
1
Pertama sekali, semak beri hawthorn. Kemudian bilas mereka dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkannya dengan menyebarkannya pada kain yang bersih dan kering.
2
Jam dari beri ini tidak akan dimasak di atas dapur, tetapi di dalam ketuhar, dengan hati-hati tuangkan hawthorn kering ke dalam dulang pembakar dengan sisi yang tinggi. Kemudian tambah ramuan berikut: air dan gula pasir. Campurkan segalanya dengan betul. Selepas pemanasan ketuhar pada suhu 180 darjah, hantar campuran ke dalamnya.
3
Berhati-hati memantau apabila jem mula mendidih, - buih mula terbentuk pada jisim buah hawthorn. Buang dari semasa ke semasa dan campurkan perlahan-lahan dengan sudu kayu. Selepas buih telah berlalu, buah beri akan menjadi telus.
4
Setelah mendidih, sediakan jem hawthorn dalam ketuhar selama setengah jam lagi. Selepas masa, semak ketersediaan. Jika titisannya tidak tersebar di atas pinggan, maka ini bermakna ia telah rebus dan mesti dikeluarkan dari oven.
5
Selepas menyejukkan massa berry manis, pindahkannya ke hidangan yang disediakan. Jam Hawthorn sudah siap! Ia akan berdiri pada suhu bilik selama satu tahun.