Kuki ini juga dipanggil "cookies jutawan." Di mana nama ini berasal tidak diketahui, tetapi sekarang juga vegan boleh mempersiapkannya dengan selamat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk biskut:
- tepung gandum - 175 gram;
- minyak vegan - 125 gram;
- garam laut - 1 secubit;
- gula perang - 50 gram.
- Untuk krim:
- gula tebu coklat - 50 gram;
- minyak vegan - 75 gram;
- susu soya - 400 gram;
- coklat vegan - 150 gram;
- vanillin - di hujung pisau.
Manual arahan
1
Panaskan oven ke suhu 200 darjah. Sediakan lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas penaik kertas.
2
Tepung tepung melalui ayak, kacampur dengan gula, garam. Potong mentega sayuran dengan pisau menjadi kiub kecil dan tambah tepung. Kacau seluruh campuran dengan teliti.
3
Masukkan pastri pendek dalam bentuk segi empat atau segi empat tepat, tekan dengan akhbar. Sebagai media, anda boleh menggunakan bekas air, diletakkan pada penutup segi empat tepat, yang meliputi bentuknya. Biarkan ia seperti ini selama kira-kira 15-20 minit. Kemudian menembusi doh di beberapa tempat dan biarkan untuk membakar selama kira-kira 20 minit.
4
Untuk menyediakan lapisan atas, cairkan mentega dalam periuk kecil, tambah gula, bawa ke pembubaran, tuangkan susu soya di sana. Tambah vanillin. Masak sehingga menebal dan coklat keemasan.
5
Keluarkan biskut dari ketuhar, sejuk sedikit pada suhu bilik. Tuangkan lapisan teratas di atasnya, mencapai pengagihan seragam.
6
Untuk membuat sayu, mencairkan coklat dalam mandi air. Tuangkan di atas lapisan karamel. Keluarkan cookies pada suhu bilik, kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, sebaik-baiknya pada waktu malam. Kue siap dipotong menjadi kiub.
Nasihat berguna
Jika anda bukan vegetarian yang ketat, anda boleh menggantikan mentega khas dengan mentega biasa, dan susu soya dengan lembu, tidak kurang daripada 3.2 peratus lemak, tetapi lebih baik dipilih.