Pai boleh disediakan dengan benar apa-apa pengisian. Saya cadangkan anda membakarnya dengan makanan seperti epal dan cranberry. Mereka menggabungkan dengan sempurna antara satu sama lain, jadi hasilnya adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan halus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum - 1/2 cawan;
- - tepung jagung - 2 cawan;
- - serbuk penaik - 1 sudu teh;
- - mentega - 200 g;
- - telur - 3 pcs;
- - gula - 4 sudu besar;
- - jus dan zest 1 limau.
- Pengisian:
- - epal manis - 1 pc;
- - cranberry - 1/2 cawan;
- - gula - 2 sudu besar;
- - kanji - 1 sudu besar.
Manual arahan
1
Letakkan telur ayam dalam cawan yang berasingan. Tambah kepada mereka gula pasir, jus lemon yang dimasak dan semangat parut. Pukul semuanya dengan betul.
2
Selepas mengambil cawan yang dalam, campurkan tepung gandum dan tepung jagung. Tuangkan serbuk penaik untuk adunan di sana. Keluarkan mentega dari peti sejuk dan pasangkannya menjadi kiub kecil. Kemudian masukkan campuran kering ini. Sapukan sehingga jisim terbentuk dalam bentuk serbuk kecil.
3
Tambah ayam dipukul dengan gula dipukul, jus lemon, dan semangat untuk serbuk halus dibahagikan. Kacau sehingga campuran halus. Selepas membersihkan peti sejuk selama dua setengah jam, bungkus doh dengan filem berpegang khas.
4
Walaupun doh pai adalah penyejuk, buat pengisian. Dengan epal, lakukan ini: keluarkan kulit dari itu dan potong ke dalam kepingan kecil. Ingatlah untuk mengalihkan teras sebelum ini. Tambah gula, cranberry, dan satu sendok kanji kepada jisim ini. Campurkan dengan baik.
5
Selepas menyejuk adunan, bahagikan kepada 2 bahagian. Salah satunya perlu lebih besar, dan yang lainnya, masing-masing, lebih kecil. Matikan yang pertama ke dalam lapisan, dilancarkan dengan menggunakan pin bergulung, dan masukkannya ke dalam hidangan penaik, masukkan terlebih dahulu. Letakkan epal dan cranberi mengisi di tempat yang sama. Tutup atas dengan lapisan kedua.
6
Hantar hidangan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama setengah jam. Biarkan baking dan menghiasi seperti yang dikehendaki, contohnya, dengan sisa-sisa cranberry atau gula tepung. Cornmeal apple-cranberry pie sudah siap!