Kesederhanaan memasak kue kura adalah bahawa anda memerlukan beberapa bahan dan anda boleh memasaknya dengan memukul tangan mudah tanpa menggunakan mixer. Ini adalah resipi yang agak cepat dan mudah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- telur - 3 keping
- gula - 200 g.
- koko - 1 sudu besar
- soda - 0.5 tsp
- tepung - 200 g.
- Untuk krim:
- krim masam 15% - 300 g.
- mentega - 50 g.
- susu kental rebus - 1 boleh
- Untuk bersinar:
- coklat - 100 g.
- mentega - 100 g.
Manual arahan
1
Letakkan gula dalam mangkuk, kemudian masukkan telur pada suhu bilik. Pukul campuran dengan pengadun pada kelajuan maksimum sehingga bentuk jisim putih dan gula larut.
2
Tambah koko, soda dan tepung yang diayak. Pukul lagi sehingga licin.
3
Sekarang adunan sudah siap. Ia seharusnya tidak terlalu cair dan tidak terlalu tebal. Sementara itu, hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 200 darjah.
4
Dengan satu sudu, hati-hati menyebarkan doh dalam bentuk kek pada helai lembaran yang dilapisi kertas kertas.
5
Bakar selama 3-5 minit sehingga cincang ringan. Dan seperti "kek" harus berubah.
6
Kini anda perlu menyediakan krim untuk kek. Campurkan mentega dengan krim masam dan susu pekat direbus. Campurkan dengan teliti dengan pengadun.
7
Sekarang mari kita mulai koleksi. Sapu setiap "kek" dalam krim dan letakkannya dalam bentuk kura-kura pada hidangan besar, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
8
Selepas anda mengumpul kek, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Sediakan icing dengan mencampurkan coklat cair dengan mentega, dan kemudian tuangkan kek.
