Untuk menyediakan buah beri untuk musim sejuk, mereka sering membuat jem dari mereka. Tetapi anda boleh lakukan tanpa rawatan haba. Sebagai contoh, anda boleh membuat gooseberries kosong tanpa memasak, mengisar dengan gula.
Pilih resipi anda
Rebus gooseberry buatan sendiri dengan gula lazat dan sihat. Ia tidak perlu untuk menjalankan rawatan haba bahan mentah, proses mengambil masa beberapa minit, dan selepas itu merawat lazat diperoleh daripada bahan-bahan semula jadi.
Bahan Gooseberry
Gooseberries dengan gula boleh dimasak dalam versi klasik atau dengan komponen tambahan yang membantu memperkayakan rasa makanan. Sering menggunakan buah sitrus - jeruk, limau. Hidangan dengan tambahan mereka memperoleh keasidan sedikit dan sesuai untuk mereka yang tidak menyukai pencuci mulut yang sangat manis.
Resipi mudah untuk gooseberries parut dengan gula
Untuk menyediakan bahan kerja, anda akan memerlukan gooseberries dan gula dalam nisbah 1: 1.5. Jika dikehendaki, anda boleh mengambil lebih atau kurang. Beri mesti terlebih dahulu diisih, dibuang rosak, potong batang. Kemudian gooseberries harus disiram dengan air mendidih dan cecair yang berlebihan disalirkan.
Selepas pemprosesan dengan air mendidih, buah beri dalam pengisar, jika tidak, anda boleh menggunakan pengisar daging. Kentang tumbuk yang dihasilkan mesti dimasukkan ke dalam hidangan yang sesuai dan ditaburi dengan gula. Untuk beberapa waktu, lebih baik untuk meninggalkan campuran untuk berdiri - ia perlu tepu dengan gula. Untuk melakukan ini, ia bercampur dari semasa ke semasa.
Bank-bank dalam jumlah yang betul mesti disterilkan, dipenuhi dengan buah beri. Teratas setiap boleh dengan satu atau dua sendok makan gula. Ia akan mewujudkan sejenis penghalang di permukaan di mana bakteria berbahaya tidak akan menembusi makanan. Makanan istimewa boleh bertahan lama tanpa kehilangan kualitinya. Selepas ini, bank mesti ditutup rapat dan dikeluarkan untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.