Susu dibakar yang ditapai adalah minuman susu, yang diperolehi oleh penapaian alkohol susu lembu dan masam yang lembu. Susu panggang yang dibuat sendiri mempunyai rasa yang lazat dan tekstur. Ia mengambil masa yang lama untuk memasak, tetapi hasilnya berbaloi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Susu - 1 liter;
- krim masam - 2 sudu besar;
- gula pasir - 1 sudu teh.
Manual arahan
1
Ambil susu lembu semulajadi tanpa mengumpul krim daripadanya, dan rebus.
2
Letakkan dalam ketuhar untuk reneh pada api yang rendah selama 25 minit.
3
Keluarkan dari ketuhar dan sejuk ke suhu bilik.
4
Masukkan 2 sudu krim masam dan letakkan di tempat yang hangat selama 6 hingga 8 jam. Ryazhenka sudah siap!
Perhatikan
Perhatian! Anda tidak boleh menambah krim masam kepada susu panas yang dibakar, produk itu akan berlari.
Nasihat berguna
Untuk membuat ryazhenka manis, tambah 1 sudu teh gula pasir kepadanya.
Sangat panjang untuk menyimpan susu bakar yang telah diproses, jadi anda boleh memasak dengan selamat dalam kuantiti yang banyak dan simpan di dalam peti sejuk.