Ramai orang suka salad kubis segar. Lagipun, mereka ringan, enak, vitamin. Ya, dan anda boleh memasak mereka sepanjang tahun tanpa menjejaskan anggaran keluarga. Oleh itu, bank babi seorang suri rumah yang baik sepatutnya mempunyai beberapa resipi yang berbeza untuk membuat salad kubis.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g kubis putih segar;
- - 2 lobak bersaiz sederhana;
- - 10 buah prun;
- - 1 sudu besar. l jus lemon;
- - pasli dan dill secukup rasa;
- - garam dan gula.
Manual arahan
1
Potong kubis sekecil mungkin, letakkan dalam plat dalam, taburkan 1/3 sudu teh. gula dan garam yang sama. Ingat sayuran dengan tangan anda sedikit, supaya jus menonjol, biarkan kubis berdiri selama 30 minit.
2
Walaupun kubis adalah "berehat", menjaga wortel. Basuh, kupas tanaman akar, parut pada parut kasar. Jika di rumah terdapat kuali untuk wortel di Korea, kemudian gunakannya.
3
Basuh prun, kucurkan cecair yang berlebihan, jika anda mengambil buah dengan tulang, kemudian keluarkannya. Potong produk ke dalam kiub kecil. Sekiranya anda mendapat prun terlalu kering, sebelum mencincang, rendam dalam air panas selama 5-10 minit.
4
Basuh sayur-sayuran yang terpilih, potong dengan pisau. Dill, pasli, cilantro (pilihan amatur) adalah sempurna untuk salad ini. Anda boleh mengambil setiap sayur-sayuran sedikit.
5
Pada masa ini, kubis telah berjaya memberikan jus itu, mengalirkannya ke dalam pinggan yang berasingan. Ia akan menjadi berguna untuk menyediakan pakaian. Campurkan kubis dan jus lemon, campurkan. Campuran yang dihasilkan akan dibancuh dengan salad.
6
Sekiranya anda mahu, anda boleh bereksperimen dengan berpakaian salad kubis, contohnya, pasang hidangan dengan campuran jus lemon dan minyak sayuran atau cuka.
7
Apabila semuanya siap, anda boleh "mengumpul" salad. Dalam mangkuk yang selesa, menggabungkan lobak, kubis, prun. Campurkan bahan, musim dengan berpakaian dan taburkan dengan herba cincang. Masukkan garam dan rempah-rempah, jika anda mahu, tetapi tanpa hidangan itu ternyata hebat. Salad kubis sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.