Kek celebratori, sebagai peraturan, hidangannya sangat berlemak, dan dalam pembuatannya sangat susah payah. Umka adalah anak kecil, beruang putih dari kartun yang dikasihi. Kek "Umka - beruang teddy putih" sesuai untuk percutian kanak-kanak, serta minum teh sehari-hari. Cantik, tidak berminyak, mudah disediakan - akan menjadi makanan kegemaran untuk kanak-kanak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian
- • 3 telur
- • 1 boleh susu kental rebus
- • 1 cawan gula
- • 2 cawan tepung
- • 100 gram susu
- • 1 sudu teh baking soda
- • 1 sudu kismis
- • 1 sudu biji poppy
- • 1 sudu teh koko
- Untuk krim
- • 0.5 liter krim masam 20%
- • 150 gram gula tepung
- Untuk icing coklat
- • 60 gram coklat gelap
- • 1 mentega sudu teh
- Pengadun, bentuk silikon dalam bentuk beruang, beg pastri dengan muncung.
Manual arahan
1
Ambil telur, gula, susu pekat rebus, baking soda dan pukul semua dengan pengadun. Biarkan selama 5-7 minit, tambah susu dan pukul lagi.
2
Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan hingga rata.
3
Lubricate the silicone silikon dengan minyak, tuangkan sebahagian adonan ke dalamnya dan bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit, pada suhu 180 °. Empat kerak diperolehi daripada doh. Semua kek boleh dibakar dengan topping yang berbeza: kismis, biji poppy, koko.
4
Walaupun kek sejuk, anda boleh menyediakan krim. Ambil krim masam, gula pasir dan pukulan dengan baik dengan pengadun.
5
Lubricate kue dengan banyak krim, menyebarkan sisi dengan baik. Letakkan kek di dalam peti sejuk.
6
Kini anda boleh mula membuat perhiasan. Untuk membuat sayu, ambil coklat, mentega dan mencairkan dalam mandi air atau microwave.
7
Ambil beg pastri dengan muncung nipis atau membuat kertas penumbuk keluar dari kertas penaik, memotong hujung dan anda boleh menarik lapisan gula pada hiasan kek. Sebaik sahaja lapisan gula telah mengeras, menghias kek.
Perhatikan
Hiasan hiasan terbaik dilakukan dalam satu salinan dua kali ganda. Mereka agak rapuh dan boleh pecah bila dipindahkan ke kek. Kek untuk kecantikan boleh ditaburi dengan kepingan kelapa putih, sama dengan bulu.
Nasihat berguna
Sebelum meletakkan doh, lebih baik mengeluarkan cuka. Kismis, biji popok, koko lebih mudah ditambah segera ke dalam bentuk, tetapi anda boleh membakar tanpa aditif.