Pembuka "Ponytails Ikan" tidak sama sekali terdiri daripada ekor ikan, tetapi komponen ikan ada di dalamnya. Gabungan sardin dengan nasi dan waffle cones, serta bahan-bahan lain, memberi hidangan ini rasa yang sangat baik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 11 kerusi waffle;
- - 1 bawang;
- - 1 lobak bersaiz sederhana (kira-kira 80 gram);
- - 150 gram sardin, dipelihara dalam minyak;
- - 35 gram beras;
- - 100-110 gram mayonis;
- - 1 telur ayam;
- - 35 ml. minyak sayuran;
- - garam secukup rasa (anda juga boleh lada dan rempah lain, jika anda mahu).
Manual arahan
1
Bilas nasi dan rebus. Apabila masak, tutup tudung, buat api kecil. Berhenti memasak hanya apabila air telah rebus sepenuhnya (dalam kes ini, nasi akan berubah menjadi konsistensi terbaik untuk Ekor Ikan).
2
Sementara nasi dimasak, bilas dan kupas wortel, gosokkannya di atas parutan kasar (jika anda menggunakan parutan halus, ia tidak akan sangat menyenangkan untuk mengunyah snek yang disediakan). Bubuk bawang kupas dengan teliti. Goreng bawang dalam kuali yang dipenuhi dengan minyak bunga matahari sehingga menjadi telus. Kacau secara berkala supaya tidak ada kerak. Kemudian masukkan wortel ke bawang dan goreng satu setengah jam lagi dengan api yang tinggi, sekali lagi kacau. Selepas mematikan, tinggalkan selama 5 minit.
3
Ambil semua sardin dari makanan dalam tin, letakkan di atas pinggan dan ingat dengan sudu. Sekiranya terdapat banyak minyak dalam tin makanan kalengan, jangan tuangkannya sepenuhnya. Masukkan bawang dan wortel di sini dari kuali, tambah mayonis dan kacau rata. Jisim homogen perlu diperolehi.
4
Sekarang, teliti mengisi setiap wafel dengan buburan yang dihasilkan. Isi supaya tiada lompang, supaya kandungan dimeterai. Pada masa yang sama, anda tidak boleh menekan keras supaya kerucut mengekalkan bentuknya dan tidak retak (untuk memberikan kelenturan yang lebih besar, anda boleh sedikit melembapkan bahagian atas kon dengan air). Biarkan hidangan yang dihasilkan selama 15-20 minit.
5
Ambil pinggan lain, tuangkan dan pukulkan telur di dalamnya. Kemudian kami mencelupkan setiap kerucut dalam "sirap" telur dan keluarkannya. Apabila mereka menjadi basah dan dengan mudah akan bengkok, anda perlu meratakannya (sebaik-baiknya untuk tujuan ini, jika perlu, biarkan 1 lagi kerucut kosong di mana anda boleh meletakkan tanjung jika ia diperas).
6
Letakkan kerucut (sekarang ini bukan kon, tetapi "ekor ikan" sebenar) dalam kuali yang telah dibasahkan dengan minyak, gorengkannya selama 1.5-2 minit di kedua-dua sisi. Buat medium kebakaran. Pembuka ekor kuda siap!
Perhatikan
Adalah dinasihatkan untuk memberi hidangan panas atau panas.
Nasihat berguna
Di atas ponytails ikan anda boleh menghiasi dengan salad, pasli atau sayur-sayuran lain, di tempat tengah sudu sup squash.