Musim panas adalah masa untuk sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Tetapi tidak ramai yang tahu bahawa pada jadual Tahun Baru dalam musim sejuk, anda dapat melihat tomato segar. Adalah mungkin untuk menyelamatkan sesuatu produk, walaupun agak sukar. Tetapi semua vitamin dan nutrien akan kekal di dalamnya, tetapi ini adalah perkara yang paling penting.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tomato segar;
- - Serbuk mustard kering;
- - balang tiga liter dengan tudung;
- - akhbar atau lembaran kertas.
Manual arahan
1
Pilih tomato tak masak bersaiz sederhana tanpa penyok, retak atau kerosakan lain.
2
Keluarkan ekor kuda, bilas buah-buahan di bawah air yang mengalir, tuangkan air mendidih.
3
Balut mereka dalam akhbar atau kertas, biarkan buah-buahan selama 2-3 hari di tempat yang gelap.
4
Mendiami balang tiga liter dan penutup terlebih dahulu untuk mencegah bakteria yang mungkin merosakkan buah.
5
Letakkan beberapa tomato, kemudian taburkannya dengan serbuk mustard. Jadi ulangi sehingga balang penuh. Jangan masukkan tomato dengan ketat, mereka harus berada dalam kedudukan yang bebas dan tidak memberi tekanan kepada "jiran" mereka.
6
Setelah menyelesaikan proses itu, tambahkan 3 sudu tepung mustard di atas dan tutup balang dengan tudung kering dan steril.
7
Hidupkan balang ke bahagian bawah dan pasangkannya dengan lembut agar mustard itu diedarkan dengan sama rata pada kulit tomato. Jangan sekali-kali jangan goncang! Simpan pada + 10-15 ° di tempat yang gelap, sebaik-baiknya bilik bawah tanah.
Nasihat berguna
Saya menasihati anda untuk menuai tomato tidak besar, sedikit memanjang. Tomato pelbagai Plum sangat sesuai untuk ini - mereka kuat dan disimpan untuk masa yang lama. Adalah dinasihatkan agar tidak menggunakan tomato yang dibeli - lebih baik pergi ke pasar dan membelinya dari nenek.