Beras adalah budaya roti oriental. Di sesetengah kampung di Jepun semasa musim panas, penduduk kadang-kadang makan 4 kg beras, dan semasa cuti Tahun Baru, tempat penghormatan diberikan kepada kek beras - pangsitimoti, yang dianggap lambang kebaikan dan kemakmuran. Jelas sekali, produk yang bernilai itu mesti disimpan.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Sebaik sahaja selepas pembelian, menjaga keselamatan bijirin, maka anda tidak perlu membuangnya, dan bimbang tentang wang yang dibelanjakan dengan sia-sia.
Beras boleh disimpan selama 16-18 bulan, jadi apabila membeli bijirin, selalu melihat pembungkusan untuk tarikh keluaran produk.
Jika beras rebus diletakkan dalam bekas plastik yang tertutup rapat dan disejukkan, maka ia boleh disimpan selama lebih dari seminggu.
2
Nasi (bijirin) paling baik disimpan di balang seramik, plastik atau kaca, ditutup rapat dengan penutup. Anda tidak boleh menyimpan bijirin dalam beg plastik, ia tergelincir dan diletakkan di dalamnya. Sekiranya tidak sesuai, simpan di dalam beg kertas.
Simpan produk ini dalam kabinet di kawasan kering dan berventilasi, dan kelembapan yang tinggi mengurangkan hayat simpanan bijirin. Dari semasa ke semasa, lap kabinet yang anda menyimpan bekalan dengan kain yang dilembapkan dalam larutan cuka yang lemah, kerana perosak bijirin tidak bertolak ansur dengan bau ini.
3
Selepas membeli bijirin, tuangkan semua kandungan ke dalam lembangan, dengan hati-hati pertimbangkan penampilan dan kemudian semak semula stok. Jika anda mendapati serangga, segera semak dengan bijirin. Jika terdapat banyak serangga, maka bijirin tidak boleh digunakan. Satu beg yang dijangkiti boleh menyebabkan penyebaran serangga ke semua stok. Dalam beras, anda boleh meletakkan peranti khas atau bawang putih, mereka menakutkan pepijat nasi.
4
Terdapat banyak kanji dalam bijirin beras, lebih daripada bijirin lain. Banyak protein, dan natrium dan kalium, terkandung dalam bijirin beras dalam nisbah 1: 5, ini cukup untuk mengekalkan keseimbangan asid alkali dalam badan. Oleh itu, beras adalah produk diet yang seimbang, kerana ia mengandungi semua yang diperlukan oleh seseorang. Tetapi inilah yang berlaku jika anda menggunakan nasi tanpa menggiling dan menggilap. Apabila memproses beras, vitamin (kumpulan B), sebatian besi, serta beberapa bahan perangsang dan tonik yang berada di bawah kulit butiran, dikeluarkan bersama dengan kulit.
Beras digunakan dalam diet perubatan, untuk penyakit saluran gastrousus, untuk rawatan bronkitis dan asma, dan digunakan sebagai agen diaphoretic, antipiretik dan antitoxic dalam rawatan influenza dan radang paru-paru. Beras berguna untuk ibu-ibu yang menyusu, jadi ia meningkatkan pengeluaran susu.