Ia tidak memakan masa untuk mencipta keajaiban masakan, dan emosi makanan tarian pasti akan menggembirakan anda. Untuk sebarang majlis, anda akan mengejutkan tetamu dengan hidangan pembuka sejuk yang asal dan kursus kedua yang lazat akan menggembirakan isi rumah pada hari-hari biasa. Dan penerbangan imaginasi anda akan membuat hidangan ini unik dalam kecantikannya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- 300 gram hati
- 3 cawan susu
- 3 telur
- Tepung 1.5 cawan
- 0.5 sudu teh garam
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Untuk pengisian
- 5 keping lobak merah
- 4 keping bawang
- 4 sudu minyak sayuran
- 250 gram mayonis
- Garam dan lada secukup rasa
- Pengadun, kuali panci, grater, pengisar atau penggiling daging.
Manual arahan
1
Kami mengeluarkan filem-filem dari hati, memotong saluran. Potong ke dalam iris dan rendam selama 2 jam dalam susu (1.5 cawan susu). Tuangkan susu, tatalkan hati melalui penggiling daging atau dalam pengisar.
2
Tambah susu, telur, garam, lada, tepung ke hati dan pukul dengan mixer. Doh harus berubah seperti penkek.
3
Lubricate pan dengan minyak, panas dan panggang lempeng hati pada api sederhana. Hidupkan pancake ke atas apabila ia tidak merah.
4
Kami membuat pengisian untuk kek. Dadu bawang, gosong lobak pada grater kasar. Bawang goreng dan wortel dalam minyak sayuran.
5
Biarkan bawang dan lobak merah, tambah garam, lada, mayonis dan campurkan segala-galanya. Pengisian untuk kek sudah siap.
6
Sebarkan setiap pancake dengan mengisi dan mengumpul kek. Hiaskan mengikut keinginan dan imaginasi anda.
Perhatikan
Apabila menggoreng bawang dan wortel, jangan tambah banyak minyak, kalau tidak, pengisian dengan mayonis terlalu berminyak. Lebih baik merendam di bawah tudung dengan api yang rendah. Anda boleh menambah bawang putih ke pengisian.
Nasihat berguna
Apabila membakar lempeng hati, jika mereka gugur, tambah sedikit tepung, jika mereka tebal, tambahkan susu.