Pada musim sejuk, sangat menyenangkan untuk minum teh dengan jem yang dibancuh pada musim panas dari beri, buah-buahan atau buah-buahan. Rawat diri anda untuk merawat peach kalengan yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - persik
- - gula
- - lemon
- - Batang kayu manis
Manual arahan
1
Sediakan kek untuk memasak. Untuk melakukan ini, bilas dengan baik, keluarkan batu itu. Pot belukar menjadi kepingan berukuran sederhana, letakkan kepingan dalam hidangan logam. Buah-buahan kecil boleh dimasak secara keseluruhan, dengan batu, tanpa batu, dipotong menjadi separuh. Supaya kepingan buah persik direndam dengan betul dalam sirap, anda boleh menusuknya dengan tusuk gigi.
2
Sediakan hidangan di mana anda akan memasak peach. Tuangkan air ke dalamnya dan letakkan di atas api. Larutkan gula dalam air. Sirap dilakukan berdasarkan 1 kg kek, 2 cawan air dan 1-1.2 kg gula. Campuran mesti dibawa ke mendidih, kemudian direbus sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Untuk gula untuk membubarkan lebih baik, kacau campuran lebih kerap.
3
Kencangkan lemon untuk mendapatkan jus. Masukkan jus lemon ke jem, bawa semuanya ke dalam mendidih, rebus selama setengah jam. Dalam jem pic selesai, buah-buahan perlu telus. Pada akhir memasak, mengurangkan haba minimum, keluarkan tong kayu manis.
4
Mendiami balang dan penutup. Untuk melakukan ini, isi periuk dengan jumlah kecil sebanyak kira-kira setengah, turunkan penutup dalam air mendidih. Pegang balang ke atas stim selama kira-kira satu minit, kemudian isi dengan jem dan ketat ketatkan penutup.
5
Hidupkan balang berjenama di atas tudung dan letakkan di atas permukaan yang keras. Oleh itu, pastikan mereka sejuk. Letakkan jem di tempat yang sejuk untuk menyimpannya sehingga musim sejuk.
Perhatikan
Buah-buahan atau beri yang terkunci dalam sirap gula mengekalkan bentuknya jauh lebih baik. Jika anda ingin mendapatkan jem dengan buah-buahan anjal yang tidak dapat dicerai, lebih baik tuangkan peach dengan sirap.
Nasihat berguna
Untuk membuat jem pic bukan sahaja lazat, tetapi juga lembut, pic harus direbus dengan air mendidih dan dikupas sebelum dimasak. Potongan yang disediakan dengan cara ini boleh direbus.
Jika buah-buahan yang dimaksudkan untuk pemeliharaan terlalu keras, rebus sirup gula. Peach keras tidak memberi jus secukupnya apabila mendidih, dan jem mungkin terbakar.
Artikel berkaitan
Cara membuat jem peach untuk musim sejuk dalam masa 10 minit