Pure Lentil sup adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan lazat. Sup boleh dihidangkan panas dan sejuk. Labu dan wortel akan meningkatkan kecerahan hidangan dan memberikan kelembutan. Keju krim akan melengkapkan sup dengan krim, rasa halus. Herba Provencal memberikan kesempurnaan hidangan dan rasa ciri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 1 cup lentil
- 200 gr. labu
- 1 lobak merah
- 400 gr. keju diproses "Viola"
- 0.5 akar seledri
- 100 gr. krim
- garam
- Herba Provence.
Manual arahan
1
Bilas lentil dan isi air sejuk selama 1.5 jam.
2
Basuh labu dan potong pulpa menjadi kiub.
3
Kupas dan dadu lobak merah dan saderi.
4
Lentil yang dicincang tuangkan air mendidih dan masak selama 20-30 minit.
5
Selepas menambah sayur-sayuran yang disediakan. Masak selama 10-12 minit.
6
Keluarkan sayuran dengan sudu slotted dan potongnya dalam pengisar.
7
Letakkan kentang tumbuk kembali ke sup.
8
Masukkan krim dan keju krim ke sup.
9
Kacau dan masak selama 5 minit lagi.
10
Tambah herba, garam dan bawa ke kesediaan selama 3-5 minit lagi.
11
Sebarkan sup dalam bahagian dan taburkan dengan herba.
Nasihat berguna
Tertakluk kepada masa merendam dan memasak, kacang merah akan mendidih dengan baik dan sup akan mempunyai konsistensi berkrim.