Barli adalah bijirin yang diproses barli. Keruntuhan dengan penampilannya menyerupai mutiara sungai, dan dalam komposisi nutrien, sesungguhnya, adalah kekayaan. Barli mempunyai banyak serat dan vitamin. Hidangan dari barli mutiara menyumbang kepada normalisasi saluran gastrousus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Barley mutiara
- air
- garam
- periuk.
Manual arahan
1
Rendam barley mutiara di dalam air selama beberapa jam, mungkin pada waktu malam. Tiriskan dan isi kuali dengan barley mutiara dengan air sejuk. Dibakar dan dibawa ke mendidih. Lipat barley mutiara ke ayak dan bilas di bawah air sejuk. Tuangkan bijirin dengan air mendidih dan terus masak selama 50 minit lagi. Garam semasa proses memasak. Barli akan menjadi bubur dan tidak melekat. Tambahnya kepada jeruk 5 minit sebelum sup siap.
2
Rebus barli selama sejam dalam air masin. Tuangkan barli yang disiapkan menjadi colander dan bilas dengan teliti dengan air. Tambahnya kepada sup yang hampir siap.
3
Bilas barli mutiara dengan air sejuk. Tuangkan air mendidih supaya air adalah dua jari di atas paras bijirin, letakkan api perlahan. Tambah air sejuk beberapa kali, jadi bijirin mendidih dengan cepat. Bilas bijirin yang disediakan dan masukkan ke jeruk lima minit sebelum memasak.
Perhatikan
Barli untuk kursus pertama paling baik direbus secara berasingan dan ditambah kepada sup yang hampir siap. Jika tidak, sup akan menjadi terlalu berlumpur dan "berlendir".
Nasihat berguna
Masak barli mutiara daripada yang anda perlukan untuk acar. Keluarga anda akan mempunyai sup yang lazat, dan anda akan menghabiskan tiga hingga empat hari dalam diet. Makan sahaja barli mutiara yang longgar tanpa garam dan minyak. Pada masa ini, kulit akan melicinkan dan cecair yang berlebihan akan meninggalkan badan.
Artikel berkaitan
Barli yang besar: resipi memasak
- bagaimana memasak barli jeruk
- Pickle dengan barley mutiara