Beetroot adalah sayuran yang lazat dan sangat berguna untuk manusia. Terdahulu, ia mengambil masa lebih daripada satu jam untuk memasak bit, hari ini dengan penyebaran dandang ganda ia mudah dimasak, ia boleh dilakukan tanpa kehilangan vitamin dan nutrien yang terkandung.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Kupas bit dan bilas. Untuk membersihkan bit mentah mengikut prinsip kentang. Selepas pembersihan, bit perlu dibasuh supaya potongan kecil tanah (mereka tidak boleh dibasuh dari kulit) tidak masuk ke dalam hidangan siap. Anda harus bersetuju bahawa menjatuhkan tanah pada gigi anda tidak begitu menyenangkan.
2
Potong bit ke dalam jalur. Ia juga boleh dipotong pada gabungan menggunakan muncung yang sesuai. Pencincang pada gabungan mungkin cara yang paling mudah dan paling cepat untuk memotong bit dan tidak mendapat kotor. Anda boleh menggunakan grater biasa atau grater Cinderella jenis dengan sayur-sayuran untuk menghiris. Anda boleh memotong bit dengan tangan anda.
3
Pindahkan bit yang dicincang kepada dandang berganda. Masak dalamnya selama 20 minit. Oleh kerana banyak periuk stim tidak mengira masa dengan tepat, tetapkan pemasa selama 30 minit untuk ketepatan.
4
Lihatlah bit dalam dandang ganda, jika ia telah menjadi tembus dari hujungnya, maka ia sudah siap (lebih tepat lagi, ia telah sedikit dihadam, tetapi ini bukan masalah besar, kerana nutrien sayur-sayuran yang dimasak di dandang berganda dipelihara).
5
Keluarkan bit dari dandang ganda dan gunakan seperti yang diarahkan. Sebagai contoh, anda boleh membuat salad dengan prun, salad dengan bawang putih atau herring yang terkenal di bawah kot bulu. Anda boleh yakin bahawa bit sudah siap dan mereka telah mengekalkan semua ciri-ciri berguna mereka.
6
Cuci dandang dua dengan segera selepas menukar bit. Dari sayuran ini, sebagai peraturan, banyak jus mengalir ke dalam kuali yang lebih rendah daripada dandang ganda. Jika anda meninggalkan segala-galanya selama satu hari, ia boleh berubah menjadi masam, dan akan ada bau yang tidak menyenangkan di dapur. Di samping itu, zarah bit panas lebih mudah dikeluarkan daripada dandang berganda daripada yang sejuk dan beku.
7
Jangan takut memasak bit dalam dandang berganda. Tukar tabiat anda, kerana memasak dalam bentuk kuali tidak selesa dan sangat lama. Jangan percubaan atau merebus keseluruhan bit. Waktu memasak akan banyak mengambil, dan pertengahan hingga akhir mungkin tidak mendidih.
Artikel berkaitan
Bit beet dengan mousse udara krim dan keju